Использование кур и других птиц на высоких и средних склонах

Использование кур и других птиц на высоких и средних склонах

DREVO Slope Poultry & Bird Management

Концепция

В системе DREVO Living Mountains домашние и дикие птицы используются как часть многоуровневого восстановления склонов.

Они могут выполнять следующие функции:

собирать насекомых и их личинок;

перерабатывать опавшие плоды;

рыхлить верхний слой лесной подстилки;

распределять органическое вещество;

вносить небольшое количество помёта;

распространять отдельные семена;

поддерживать пищевые цепи;

повышать продуктивность агролесоводческих участков;

давать яйца, мясо, перо и племенной материал.

Однако птица не должна рассматриваться как самостоятельный способ восстановления склона.

Главный принцип:

На склоне птица должна двигаться по системе малых мобильных секторов, не создавая постоянных оголённых площадок.

1. Различие между высокими и средними склонами

Высокие склоны

Характерные условия:

сильный ветер;

маломощная почва;

быстрый поверхностный сток;

значительные перепады температуры;

ограниченная кормовая база;

повышенный риск эрозии;

удалённость от инфраструктуры.

Здесь птица используется ограниченно:

на террасах;

в защищённых ложбинах;

в редколесьях;

вокруг лесных садов;

на устойчивых противопожарных полосах.

Свободное содержание на крутом открытом склоне нежелательно.

Средние склоны

Обычно имеют:

более глубокую почву;

устойчивую растительность;

больше деревьев и кустарников;

естественную защиту от ветра;

доступ к воде;

развитые агролесные участки.

Именно средние склоны являются основной зоной для интеграции:

кур;

индеек;

цесарок;

перепелов;

голубей;

отдельных пород уток;

местных диких птиц.

2. Где птицу использовать нельзя

Постоянный или временный доступ закрывается на участках:

с оголённой почвой;

со свежими посадками;

с активной эрозией;

после пожара;

вокруг родников;

возле открытых питьевых резервуаров;

на мокрых оползневых грунтах;

в природных гнездовых зонах;

в местах редких наземных растений;

на участках размножения амфибий;

на крутых осыпях;

в аварийных водосбросах;

в секторах, обработанных токсичными веществами;

в местах возможного контакта с больными дикими птицами.

3. Куры

Куры являются наиболее универсальной птицей для агролесных систем средних склонов.

Полезные функции

Куры:

собирают жуков, личинок и часть гусениц;

поедают упавшие повреждённые плоды;

уменьшают количество отдельных вредителей под деревьями;

перемешивают поверхностную подстилку;

измельчают листья;

вносят помёт;

помогают содержать проходы между посадками;

дают яйца и мясо.

В лесо-фермерских системах древесный покров обеспечивает курам тень, защиту от перегрева, ветра и части воздушных хищников, а помёт возвращает питательные вещества в почву.

Где особенно полезны

плодовые сады;

ореховые рощи;

виноградники на террасах;

ягодные участки;

зрелые агролесные системы;

пространства между взрослыми деревьями;

каштановые и дубовые лесные сады;

питомники после завершения уязвимой фазы роста.

Основные риски

Куры могут:

раскапывать корни молодых растений;

уничтожать мульчу;

съедать семена;

повреждать рассаду;

создавать пылевые и грязевые площадки;

концентрировать азот и фосфор вокруг курятника;

загрязнять воду;

выедать полезных беспозвоночных;

мешать естественному возобновлению растений.

На крутом склоне рыхление почвы лапами может ускорить смыв после ливня.

4. Индейки

Индейки лучше подходят для:

широких террас;

редколесий;

больших плодовых садов;

устойчивых лесных пастбищ.

Полезные функции

Они способны:

собирать крупных насекомых;

поедать часть саранчовых;

перерабатывать опавшие плоды;

использовать грубую травянистую растительность;

проходить большие территории.

Риски

Индейки:

тяжелее кур;

сильнее повреждают мягкую почву;

требуют большего пространства;

могут садиться на деревья и конструкции;

сложнее управляются на обрывах;

уязвимы для хищников и плохой погоды.

На высоких склонах их размещают только в крупных защищённых секторах с устойчивым грунтом.

5. Цесарки

Цесарки особенно перспективны для сухих и тёплых склонов.

Полезные функции

активно собирают насекомых;

способны проходить большие площади;

меньше раскапывают почву, чем куры;

хорошо используют открытые редколесья;

подают громкий сигнал при появлении опасности;

подходят для садов и лесных полос.

Ограничения

Цесарки:

шумны;

способны уходить далеко;

плохо подчиняются обычному ограждению;

могут ночевать на деревьях;

требуют приучения к мобильной базе;

создают риск контакта с дикими птицами.

Их лучше использовать в контролируемом режиме с GPS-метками, пастухом или хорошо закреплённой территориальной привычкой.

6. Утки

Утки подходят не для самого склона, а для:

нижних террас;

влажных садов;

зон возле небольших прудов;

рисовых или влажных агролесных систем;

участков с улитками и слизнями.

Полезные функции

Утки:

поедают слизней;

собирают водных и наземных беспозвоночных;

меньше раскапывают почву, чем куры;

могут работать во влажной растительности;

перерабатывают часть опавших плодов.

Основные риски

разрушают мягкие края водоёмов;

быстро загрязняют небольшие водные чаши;

создают жидкий помёт;

увеличивают поступление питательных веществ;

могут переносить заболевания при контакте с дикими водоплавающими птицами.

На верхних склонах утки обычно нецелесообразны.

7. Гуси

Гуси являются в первую очередь травоядной птицей.

Возможные функции

поддержание короткой травы;

очистка проходов;

использование устойчивых междурядий сада;

охрана территории за счёт шумного поведения.

Риски

Гуси:

сильно загрязняют места отдыха;

повреждают молодые деревья и кустарники;

обдирают кору;

вытаптывают влажный грунт;

могут быть агрессивными;

создают избыточную нагрузку возле воды.

На склонах гуси допустимы только:

на широких пологих террасах;

в устойчивом зрелом саду;

короткими циклами;

вдали от родников и молодых посадок.

8. Перепела

Домашние перепела обычно содержатся в защищённых мобильных вольерах.

Они подходят для:

малых террас;

лесных питомников;

образовательных и племенных модулей;

участков с ограниченной площадью.

Свободный выпуск большинства домашних перепелов нецелесообразен из-за:

высокой уязвимости для хищников;

слабой привязанности к месту;

риска потери;

контакта с дикими популяциями;

сложности контроля.

9. Голуби

Голуби могут использоваться как дополнительный элемент фермерских поселений на средних склонах.

Возможные функции:

производство помёта;

получение мяса;

перенос семян в пределах территории;

использование вертикальной инфраструктуры.

Но голубятни должны располагаться:

вдали от водозаборов;

с контролем помёта;

без создания конфликтов с дикими скальными птицами;

с ветеринарным наблюдением.

Голуби не являются основным восстановительным инструментом.

10. Дикие птицы

Для диких птиц правильная стратегия — преимущественно создание среды, а не искусственный выпуск.

Насекомоядные птицы

Функции:

контроль гусениц;

сбор личинок;

поедание жуков;

регулирование отдельных вредителей.

Необходимы:

старые деревья;

кустарники;

дупла;

мёртвая древесина;

водные точки;

отсутствие инсектицидов.

Плодоядные птицы

Распространяют семена:

можжевельника;

рябины;

боярышника;

калины;

шиповника;

дикой яблони;

местных ягодных кустарников.

Хищные птицы

Контролируют:

мышей;

полёвок;

отдельных мелких птиц;

слабых животных.

Для них создаются:

высокие присады;

старые деревья;

спокойные скальные площадки;

открытые охотничьи коридоры.

Наземно-гнездящиеся птицы

Нуждаются в территориях без кур, собак и постоянного движения людей.

Домашняя птица не должна проникать в их гнездовые сектора.

11. Мобильный склоновый курятник

Основой системы становится DREVO Mobile Slope Poultry Hub.

Он может выполняться в виде:

лёгкого прицепа;

платформы на широких колёсах;

гусеничной платформы;

санной рамы;

модуля на DREVO AgriRail;

разборного переносного комплекса.

Основные функции:

ночное укрытие;

защита от хищников;

сбор яиц;

хранение корма;

автоматическое открытие и закрытие;

вентиляция;

контроль температуры;

зарядка GPS-меток;

сбор части помёта;

видеонаблюдение.

На высоких склонах база фиксируется:

анкерами;

регулируемыми опорами;

противооткатными элементами;

растяжками от ветра.

12. Птичьи тракторы

Для точного управления используются мобильные вольеры без постоянного пола.

Они позволяют:

обрабатывать конкретную полосу;

не выпускать птицу на весь склон;

защищать от хищников;

контролировать длительность воздействия;

распределять помёт;

перемещать птицу после достижения нужного результата.

Птичий трактор особенно полезен:

между рядами деревьев;

на террасах;

после уборки урожая;

перед подсевом трав;

при подготовке противопожарной полосы.

13. Размер секторов

Система начинается с малых пилотных участков.

Ориентировочная стартовая модель:

Это не универсальная норма поголовья. Фактическая нагрузка определяется по состоянию растительности и почвы.

14. Ротационная система

Типовой цикл:

обследование сектора;

защита молодых растений;

установка мобильного укрытия;

кратковременный выпуск;

контроль почвы и растительности;

вывод птицы;

подсев или мульчирование;

восстановительный покой;

повторная оценка.

Птица выводится не тогда, когда вся трава уничтожена, а значительно раньше.

15. Контроль растительного покрова

На склоне необходимо сохранять:

плотную корневую систему;

слой растительных остатков;

живую траву;

кустарниковые островки;

защиту почвы от прямого удара дождя.

Признаки чрезмерной нагрузки:

видимая голая земля;

многочисленные ямы от купания;

смещение мульчи вниз по склону;

повреждение корней;

исчезновение цветущих растений;

появление запаха аммиака;

увеличение мух;

мутный сток после дождя.

При появлении этих признаков птица немедленно переводится.

16. Помёт как ресурс и риск

Птичий помёт содержит концентрированные питательные вещества.

В умеренном количестве он:

возвращает азот;

возвращает фосфор;

поддерживает почвенную биологию;

ускоряет разложение растительных остатков.

При избытке он вызывает:

ожог растений;

накопление нитратов;

вымывание фосфора;

эвтрофикацию водоёмов;

запах;

развитие мух;

санитарные риски.

Поэтому нельзя размещать:

постоянные кормушки в одном месте;

стационарные поилки на голой земле;

курятник непосредственно над водосборной канавой;

большие стада возле родника.

17. Управление кормлением

Если птицу постоянно кормить на одной площадке, основная часть помёта накопится именно там.

Поэтому кормление организуется:

малыми порциями;

в нескольких точках;

с регулярным перемещением;

внутри защищённых кормушек;

вдали от водных путей;

на устойчивом основании.

Часть корма можно распределять по участку, стимулируя равномерное движение, но это не должно привлекать грызунов и диких птиц.

18. Вода для птицы

Поилки должны:

быть закрыты от диких птиц;

не переливаться;

иметь твёрдое основание;

регулярно очищаться;

перемещаться;

находиться вдали от родников и природных водоёмов.

Официальные меры биобезопасности рекомендуют хранить корм, воду и подстилку так, чтобы дикие птицы и грызуны не могли получить к ним доступ.

19. Защита от хищников

На склонах птице угрожают:

лисы;

куницы;

шакалы;

собаки;

дикие кошки;

орлы;

ястребы;

совы.

Система защиты включает:

автоматическое ночное закрытие;

электрическую сетку;

верхние сетчатые секции;

кустарниковые укрытия;

защитные навесы;

сторожевых собак только под контролем;

камеры;

датчики движения;

ночное освещение минимальной мощности.

Нельзя уничтожать диких хищников ради птицеводства. Инфраструктура должна адаптироваться к их присутствию.

20. Биобезопасность

Контакт домашней птицы с дикими птицами создаёт риск передачи инфекций.

Необходимы:

регистрация поголовья по местным правилам;

ежедневный осмотр;

карантин новых птиц;

закрытый корм;

закрытая питьевая вода;

отдельная обувь и инвентарь;

очистка мобильных модулей;

удаление павших птиц;

контроль грызунов;

временное закрытие птицы при эпизоотических ограничениях.

Меры защиты от птичьего гриппа требуют предотвращать доступ диких птиц и грызунов к корму, воде и помещениям домашней птицы.

21. Работа после сбора урожая

Наиболее безопасный период использования кур в саду:

после сбора плодов;

до начала уязвимой весенней фазы;

после укоренения молодых трав;

вне периода сильных дождей.

Куры могут собирать:

повреждённые плоды;

часть личинок;

насекомых в подстилке;

остатки урожая.

Перед созреванием низко расположенных ягод и овощей птицу обычно выводят.

22. Работа с молодыми деревьями

Молодые деревья защищаются:

сетчатыми цилиндрами;

деревянными коробами;

каменно-веточными кольцами;

плотной посадкой кустарников;

временным ограждением всей группы.

Куры способны раскопать корневую зону даже без прямого повреждения ствола.

До полного закрепления посадок птица допускается только в закрытых проходах.

23. Противопожарная функция

Птица может уменьшать:

количество мелких семян сорняков;

часть сухой травы;

слой опавших плодов;

мелких насекомых;

органические остатки вокруг хозяйственных зон.

Но куры не способны заменить:

овец;

коз;

кошение;

механическое удаление кустарника;

противопожарные полосы.

Их вклад является вспомогательным и наиболее заметен на небольших террасах.

24. Смешанные группы птиц

Разные виды не обязательно должны находиться вместе.

Рациональная схема:

Куры

Точная обработка садовых и лесных террас.

Цесарки

Широкое патрулирование сухих редколесий.

Индейки

Большие устойчивые садовые сектора.

Утки

Нижние влажные террасы и участки со слизнями.

Гуси

Кратковременный контроль травы на широких пологих площадках.

Одновременное содержание усложняет:

кормление;

ветеринарный контроль;

защиту;

оценку реального воздействия каждого вида.

Поэтому сначала испытывается один вид птицы на одном типе сектора.

25. Интеграция с деревьями и культурами

Птица может работать под:

орехом;

каштаном;

дубом в лесосадовой системе;

оливой;

рожковым деревом;

яблоней;

грушей;

сливой;

вишней;

шелковицей;

виноградом на правильно устроенных террасах;

кормовыми кустарниками.

При этом проверяется токсичность:

плодов;

семян;

листьев;

обработок растений;

защитных препаратов.

Нельзя выпускать птицу в недавно обработанный пестицидами сад.

26. DREVO Poultry Corridor

На средних склонах можно создать сеть связанных секторов.

Она включает:

мобильные курятники;

теневые островки;

кормовые участки;

защищённые поилки;

безопасные переходы;

лесополосы;

временные ограждения;

зоны полного покоя.

Птица постепенно перемещается:

сад → лесная терраса → противопожарная полоса → участок восстановления → база.

27. Интеграция с DREVO AgriRail

На крутых участках небольшие мобильные модули могут перевозиться системой DREVO AgriRail.

Она доставляет:

корм;

воду;

подстилку;

яйца;

мобильные ограждения;

аккумуляторы;

ветеринарное оборудование.

Это уменьшает необходимость постоянного движения тяжёлого транспорта по склону.

28. Living Mountain Observatory

Контролируются:

местоположение птицы;

длительность пребывания;

состояние растительного покрова;

площадь оголённой почвы;

содержание азота и фосфора;

качество воды ниже по склону;

повреждение растений;

численность насекомых;

контакт с дикими птицами;

присутствие хищников;

ветеринарные показатели.

Используются:

лёгкие GPS-метки;

камеры;

датчики курятника;

автоматический учёт поголовья;

DREVO AeroSense Drone;

фотограмметрия;

почвенные станции.

29. DREVO AI

Система рассчитывает:

оптимальный сектор;

время перемещения;

состояние кормовой базы;

вероятность эрозии;

риск перегрева;

накопление помёта;

вероятность нападения хищников;

санитарные ограничения;

безопасный маршрут мобильного курятника.

Решение подтверждается оператором, поскольку поведение птицы и состояние склона невозможно оценивать только по расчётной модели.

30. Пример последовательности на среднем склоне

Весна

птица не допускается в зоны свежего посева;

защищаются молодые растения;

проводится ветеринарный контроль;

формируются первые малые сектора.

Начало лета

куры работают в зрелых садах;

цесарки — в сухих редколесьях;

контролируется растительный покров.

Конец лета

работа на противопожарных полосах;

сбор насекомых и опавших ранних плодов;

сокращение времени пребывания при засухе.

Осень

основной проход по саду после урожая;

переработка опавших плодов;

внесение семенных смесей после вывода птицы.

Зима

ограниченный доступ на устойчивые участки;

защита мокрой почвы;

содержание части птицы в закрытых зимних модулях;

подготовка следующей ротации.

31. Критерии немедленного вывода птицы

Птица переводится в другой сектор, если:

видна голая почва;

появляются промоины;

повреждаются корни;

исчезает мульча;

увеличивается мутность стока;

растительность выедена ниже заданного уровня;

накапливается помёт;

появляется сильный запах;

растёт число мух;

птица выходит к роднику;

наблюдаются признаки болезни;

обнаружены больные или погибшие дикие птицы;

усиливается хищническое давление.

32. Что нельзя делать

Не допускается:

свободно выпускать кур на весь склон;

размещать стационарный курятник на крутом грунте;

содержать птицу у родника;

выпускать птицу после ливня;

оставлять корм доступным диким птицам;

содержать уток в малом природном водоёме;

позволять гусям постоянно находиться в молодых посадках;

выпускать индеек на осыпи и обрывы;

смешивать домашнюю птицу с природными гнездовыми колониями;

уничтожать хищников ради свободного содержания птицы;

применять одинаковую плотность на всех склонах;

использовать птицу как замену восстановлению почвы;

считать полностью очищенную от растительности землю хорошим результатом.

33. Критерии успешности

Система работает правильно, если:

почва остаётся закрытой растительностью;

не возникает эрозия;

снижается количество отдельных вредителей;

сохраняются полезные беспозвоночные;

деревья не повреждаются;

помёт распределяется равномерно;

вода ниже по склону не загрязняется;

птица остаётся здоровой;

не усиливаются конфликты с дикой природой;

хозяйственная продукция создаётся без деградации склона;

каждый сектор полностью восстанавливается до следующего цикла.

Миссия

Куры и другие птицы могут стать важной частью DREVO Living Mountains, особенно на средних склонах, в лесных садах, редколесьях и зрелых агролесных системах.

Куры выполняют точную обработку под деревьями. Цесарки патрулируют сухие участки. Индейки работают на широких террасах. Утки используются во влажных нижних секторах. Дикие птицы восстанавливают естественные связи между лесом, кустарниками, насекомыми и семенами.

Но птица полезна только при мобильном управлении.

На склоне хороший курятник — это курятник, который регулярно перемещается, не оставляя после себя ни голой земли, ни загрязнённой воды.