essences de bois de qualité alimentaire
Arbres fruitiers dans le systèmeMontagnes vivantes DREVOdoit s'assurersource de nourriture pour les humains, les animaux sauvages, les oiseaux et les pollinisateurset promouvoir la durabilité des écosystèmes agroforestiers.
| Priorité | Arbre | Produit principal | Avantages pour l'écosystème | Zone optimale |
|---|---|---|---|---|
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | Noyer (Juglans regia) | Noix | Aliments riches en calories pour les humains et les animaux | contreforts, vallées |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | Châtaignier comestible (Castanea sativa) | Noix | Récolte massive, nourriture pour les humains et les animaux sauvages | pentes inférieures et moyennes |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | Chêne (Quercus spp.) | Gland | Aliments destinés aux sangliers, aux cerfs et aux oiseaux ; après transformation, ils deviennent de la nourriture pour l'homme. | pentes moyennes et inférieures |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | pommier sauvage (Malus sylvestris) | Fruit | Nourriture pour les oiseaux, les ours, les ongulés et les humains | pentes moyennes, contreforts |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | poire sauvage (Pyrus pyraster) | Fruit | Forte tolérance à la sécheresse, alimentation animale | pentes inférieures |
| ⭐⭐⭐⭐ | Cerisier (Prunus avium) | Fruit | Nourriture pour oiseaux et humains | pentes moyennes |
| ⭐⭐⭐⭐ | Prunier (Prunus domestica et espèces indigènes) | Fruit | Nourriture pour les animaux et les humains | Contreforts |
| ⭐⭐⭐⭐ | Prune cerise (Prunus cerasifera) | Fruit | Récolte précoce, nourriture pour les animaux sauvages | Contreforts |
| ⭐⭐⭐⭐ | Mûrier (Morus alba, M. nigra) | Baies | Très haut rendement, nourriture pour oiseaux | Zones chaudes |
| ⭐⭐⭐⭐ | Coing (Cydonia oblonga) | Fruit | Culture résistante à la sécheresse | Contreforts |
| ⭐⭐⭐⭐ | Noisetier (Corylus avellana) | Noix | L'une des meilleures noisettes | Broussailles |
| ⭐⭐⭐ | Sorbier (Sorbus aucuparia) | Fruit | Nourriture hivernale importante pour les oiseaux | pentes supérieures et moyennes |
| ⭐⭐⭐ | Sureau noir (Sambucus nigra) | Baies (après transformation) | Nourriture pour oiseaux et insectes | Lisières de forêt, sous-bois |
| ⭐⭐⭐ | Rouge (Cornus mas) | Fruit | Fructification précoce, résistance à la sécheresse | pentes inférieures |
| ⭐⭐⭐ | Argousier (Hippophae rhamnoides) | Baies | Nutrition, fixation de l'azote, stabilisation des pentes | Pentes sèches |
| ⭐⭐⭐ | Aubépine (Crataegus spp.) | Fruit | Nourriture pour oiseaux et petits mammifères | lisière de forêt |
Pour les climats chauds et méditerranéens
| Priorité | Arbre | Produit principal |
|---|---|---|
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | Olive (Olea europaea) | Olives, huile |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | Caroubier (Ceratonia siliqua) | Capsules |
| ⭐⭐⭐⭐ | Pistache (Pistacia vera) | Noix |
| ⭐⭐⭐⭐ | Amandier (Prunus dulcis) | Noix |
| ⭐⭐⭐⭐ | Figuier (Ficus carica) | Fruit |
| ⭐⭐⭐⭐ | Grenade (Punica granatum) | Fruit |
| ⭐⭐⭐ | Krum (Diospyros kaki) | Fruit |
Par type de produit alimentaire
| Catégorie | Principaux types |
|---|---|
| Noix | Noix, châtaigne, noisette, amande, pistache |
| Fruit | Pomme, poire, prune, prune cerise, cerise, coing, mûre, figue, grenade, kaki |
| Fruits féculents | Châtaignes, glands de chêne (après transformation) |
| Graines oléagineuses | Olive, noix |
| nourriture pour animaux sauvages | chêne, sorbier, aubépine, pommier, poirier, châtaignier |
arbustes alimentaires
| Priorité | Buisson | Produit principal |
|---|---|---|
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | Noisette | Noix |
| ⭐⭐⭐⭐ | argousier | Baies |
| ⭐⭐⭐⭐ | Rouge | Fruit |
| ⭐⭐⭐⭐ | Groseilles (espèces locales) | Baies |
| ⭐⭐⭐⭐ | Mûre | Baies |
| ⭐⭐⭐⭐ | Framboise | Baies |
| ⭐⭐⭐ | Chèvrefeuille | Baies |
| ⭐⭐⭐ | Aubépine | Fruit |
| ⭐⭐⭐ | Sureau | Baies (après transformation) |
| ⭐⭐⭐ | cynorrhodon | Fruit |
Groupes prioritaires
| Groupe | Principaux types | Fonction principale |
|---|---|---|
| Aliments riches en calories | Noyer, châtaignier, noisette | Source d'énergie et de protéines à long terme |
| fructification massive | Pomme, poire, prune, prune cerise, mûre | Nourriture pour les humains et les animaux |
| Base alimentaire pour la faune sauvage | Chêne, sorbier, aubépine | Maintien des populations d'oiseaux et de mammifères |
| cultures méditerranéennes | Olive, caroube, amande, grenade | Agroforesterie tolérante à la sécheresse |
| arbustes forestiers | Noisette, argousier, cornouiller, cynorrhodon | Étage inférieur, baies et noix |
Le principe de la forêt comestible DREVO
Une forêt comestible doit assurer une récolte tout au long de la saison :
printemps- chèvrefeuille, mûrier;
début de l'été- cerise, framboise ;
été- prunes, pommes précoces, mûres;
automne- poires, châtaignes, noix, glands, cornouillers, coings, pommes tardives ;
hiver— des cynorrhodons, des cynorrhodons et des cynorrhodons en conserve, ainsi que des noix et des châtaignes.
Cette approche garantit simultanément la sécurité alimentaire, soutient la faune sauvage et crée des écosystèmes agroforestiers résilients.