Tableau des arbres fruitiers : La liste ultime
Une liste exhaustive d'arbres fruitiers, classés par niveau de résistance, allant des cultures de base des oasis aux espèces expérimentales pour les systèmes avancés.
La liste maximale ne signifie pas « planter tout en même temps ».
Ce document de référence classe les arbres fruitiers selon leur niveau de rusticité. Pour DREVO, l'important n'est pas le nombre de cultures, mais leur ordre d'application : d'abord les variétés rustiques pour oasis, puis les cultures nécessitant un arrosage modéré, ensuite les agrumes, et enfin les variétés tropicales expérimentales.
Les arbres fruitiers sont le fruit d'un système bien fonctionnel : ombrage, rétention d'eau, couverture du sol, brise-vent et réduction de la salinité. Si des espèces sensibles sont plantées trop tôt, elles consommeront de l'eau sans pour autant développer leur résilience.
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Les figues figurent parmi les espèces fruitières les plus résistantes à la sécheresse.
Le grenadier tolère bien la chaleur et convient aux premières rangées productives.
Le jujubier produit des fruits et de l'ombre même avec un minimum de soins.
La culture des agrumes n'est possible qu'après un contrôle de l'eau, de l'ombre et du sel.
La mangue et les cultures tropicales sont en phase expérimentale.
Niveau 1 - Débutant
Les cultures les plus fiables, même avec un arrosage insuffisant.
| Voir | nom latin | Eau | Commentaire |
|---|---|---|---|
| palmier dattier | Phoenix dactylifera | faible à moyen | a fondé l'oasis |
| figue | Figuier | faible | très stable |
| Grenade | Grenade | faible | tolère la chaleur |
| Ziziphe | Ziziphus mauritiana | très bas | arbre presque sauvage |
| Ziziphus Christov | Ziziphus, épine du Christ | très bas | super résistant |
| Mûre | mûrier blanc/noir | faible | croissance rapide |
Niveau 2 - Tolérant à l'arrosage
Ces différents types de plantations sont mis en place une fois la zone stabilisée, l'ombre apparue et l'arrosage contrôlé instauré.
| Voir | nom latin | Eau | Commentaire |
|---|---|---|---|
| Olive | olivier européen | faible à moyen | classique des régions arides |
| Raisin | vigne | moyenne | mieux à l'ombre et sur des supports |
| Amande | cerise douce | moyenne | nécessite un drainage |
| Caroube | Cératonia siliqua | faible | très stable |
| Pêche | pêcher | moyenne | seulement en défense |
| Abricot | Prunus armeniaca | moyenne | sensible à la chaleur |
| Prune | Prunus domestica | moyenne | des soins sont nécessaires |
Niveau 3 - Nécessite de l'eau et une surveillance
Des cultures de ce niveau ne sont possibles que dans un microclimat protégé.
| Voir | nom latin | Eau | Commentaire |
|---|---|---|---|
| Orange | Citrus sinensis | moyen-élevé | nécessite un contrôle du sel |
| Citron | Citrus limon | moyen-élevé | sensible |
| mandarin | Citrus reticulata | moyenne | mieux à l'ombre |
| Pamplemousse | Citrus paradisi | moyenne | résistant à la chaleur |
| Goyave | Psidium guajava | moyenne | adaptatif |
| Papaye | Carica papaya | moyen-élevé | croissance rapide |
| mangue | Mangifera indica | moyen-élevé | nécessite une protection |
| Banane | Musa spp. | haut | uniquement en microclimat |
Niveau 4 - Exotique
Les espèces exotiques sont acceptables comme cultures d'exposition et de recherche, mais pas comme base d'un projet pilote.
| Voir | nom latin | Eau | Commentaire |
|---|---|---|---|
| Avocat | Persea americana | haut | uniquement avec de l'eau stable |
| Litchi | Litchi chinensis | haut | difficile |
| Fruit de la passion | passiflore | moyenne | comme une liane |
| fruit du dragon | Hylocereus spp. | faible à moyen | perspective sur les supports |
| Tamarin | Tamarindus indica | moyenne | stable et thermophile |
| Sapotille | Manilkara zapota | moyenne | nécessite de la chaleur |
| noix de cajou | Noix de cajou occidentale | moyenne | zone chaude expérimentale |
Couche supplémentaire
| Voir | nom latin | Pourquoi est-ce important ? |
|---|---|---|
| Figue de barbarie | Opuntia ficus-indica | nourriture, eau, aliments pour animaux et une couche protectrice succulente |
| Aloès | Aloe vera | médecine et survie en zone aride |
| Câpres | câline épineuse | cultiver sur des sols pauvres et fournir des ressources alimentaires |
Tableau récapitulatif des arbres fruitiers
| Voir | nom latin | Eau | Sel | Ombre | Niveau | Commentaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| palmier dattier | Phoenix dactylifera | moyenne | moyenne | Oui | 1 | a fondé l'oasis |
| figue | Figuier | faible | moyenne | Oui | 1 | l'un des meilleurs |
| Grenade | Grenade | faible | moyenne | Oui | 1 | durable |
| Ziziphe | Ziziphus mauritiana | très bas | moyenne | Oui | 1 | arbre presque sauvage |
| Olive | olivier européen | faible | faible | partiellement | 2 | classique |
| Raisin | vigne | moyenne | faible | Oui | 2 | à l'ombre |
| Caroube | Cératonia siliqua | faible | moyenne | partiellement | 2 | durable |
| fruit du dragon | Hylocereus spp. | faible à moyen | moyenne | Oui | 2 | bon pour les tests |
| Orange | Citrus sinensis | moyen-élevé | faible | Oui | 3 | contrôle du sel |
| mangue | Mangifera indica | moyen-élevé | faible | Oui | 3 | nécessite une protection |
| Banane | Musa spp. | haut | faible | Oui | 3 | uniquement dans le système |
| Avocat | Persea americana | haut | faible | Oui | 4 | difficile |
| Litchi | Litchi chinensis | haut | faible | Oui | 4 | difficile |
Comment utiliser la liste
| Phase 1 datte, figue, grenade, jujube. | Phase 2 olive, raisin, caroube, amande. | Phase 3 agrumes et espèces plus exigeantes. | Phase 4 cultures tropicales et expérimentales. |
|---|
La consommation d'eau réelle montre pourquoi le système ne doit pas seulement fournir de l'eau, mais aussi la retenir : un dattier peut nécessiter 20 à 40 litres par semaine, un figuier 10 à 20 litres, un agrume 30 à 60 litres et un bananier 50 à 100 litres.
Conclusion éditoriale : La culture fruitière étagée en milieu désertique est possible, mais seulement comme conséquence d’un système fonctionnel, et non comme première étape d’un projet.