Tableau unifié des plantes aromatiques : plantes améliorant le sol → plantes fourragères → plantes comestibles

Dans cet article, la strate herbacée est considérée comme un système : d’abord les racines et la fixation du sable, puis l’azote et la biomasse, puis le fourrage et seulement après cela, des cultures comestibles limitées.

Article de DREVO

D'abord les racines, puis la récolte

Dans un désert côtier, il est important non seulement de choisir des « graminées utiles », mais aussi de les agencer correctement en fonction de leurs fonctions. Dans un premier temps, l'herbe doit servir de couche de fondation : fixer le sable, réduire l'évaporation, apporter de la matière organique et favoriser la vie microbienne.

Les espèces comestibles et fourragères ne se substituent pas aux plantes pédogénétatrices, mais se superposent à un substrat déjà préparé. Le principe fondamental de ce tableau est donc le suivant : sol → azote → couverture végétale → nourriture.

Trois couches fonctionnelles

Couche pédogénétique : couverture dense et fixation du sable

Couche fourragère : biomasse et céréales stables après stabilisation du site

Couche comestible : uniquement des cultures vertes et des cultures de couverture dans la zone protégée.

Tableau unifié des espèces

Le tableau répertorie les graminées pédogénétatrices, fixatrices d'azote, fourragères et comestibles. L'utilisation de chaque espèce dépend de ses besoins en eau, en sel et de son système racinaire : en milieu sableux nu, en zone protégée, à proximité d'un point d'eau ou uniquement dans une parcelle de démonstration.

Voir	nom latin	Eau	Sel	Racines	Taper	Fonction principale
gazon des Bermudes	Cynodon dactylon	très bas	haut	dense	formation du sol	fixation du sable
Eluropus	Aeluropus littoralis	très bas	très élevé	dense	formation du sol	sols salins
Sporobole	Sporobolus spicatus	très bas	haut	profond	formation du sol	sables
Paniques	Panicum turgidum	très bas	moyenne	profond	formation du sol	dunes
Laziurus	Lasiurus scindicus	très bas	moyenne	profond	formation du sol	désert
Paspalum	Paspalum gainé	faible	très élevé	dense	formation du sol	rive
Stipagrostis	Stipagrostis spp.	très bas	moyenne	profond	formation du sol	fixation
Aristide	Aristida spp.	très bas	moyenne	profond	formation du sol	désert
Cenchrus	Cenchrus ciliaris	faible	moyenne	profond	formation du sol	structure
Vétiver	Chrysopogon zizanioides	faible	moyenne	très profond	formation du sol	structure profonde
Luzerne	Medicago sativa	moyenne	faible	profond	fixation de l'azote	amélioration des sols
Trèfle	Trèfle spp.	moyenne	faible	moyenne	fixation de l'azote	humus
Vika	Vicia spp.	moyenne	faible	moyenne	fixation de l'azote	sol
Donnik	Melilotus spp.	faible	moyenne	profond	fixation de l'azote	sécheresse
Sesbania	Sesbania spp.	moyenne	moyenne	moyenne	fixation de l'azote	biomass
Sorgho	Sorghum bicolor	faible	moyenne	profond	arrière	biomass
Millet	Pennisetum glaucus	faible	moyenne	moyenne	arrière	alimentation
ray-grass	ray-grass vivace	moyenne	faible	dense	arrière	couverture
fétuque	fétuque roseau	moyenne	moyenne	dense	arrière	sol
Dactyle	Dactylis glomerata	moyenne	faible	moyenne	arrière	alimentation
Purslane	Purslane	très bas	moyenne	superficiel	comestible	rétention d'humidité
Mesembryanthème	Mesembryanthemum spp.	très bas	haut	superficiel	comestible	sel
Carpobrotus	Carpobrotus comestible	très bas	haut	dense	comestible	couverture
Sesuvium	Pourpier Sesuvium	très bas	très élevé	dense	comestible	zones salées
Zygophyllum	Zygophyllum spp.	très bas	haut	superficiel	formation du sol	désert
Amarante	Amaranthus spp.	faible	moyenne	moyenne	comestible	vert
Épinard	Spinacia oleracea	moyenne	faible	superficiel	comestible	feuilles
Coriandre	Coriandre	moyenne	faible	superficiel	comestible	épices
Basilic	Ocimum basilicum	moyenne	faible	superficiel	comestible	épices
Persil	Persil croquant	moyenne	faible	superficiel	comestible	vert
Menthe	Mentha spp.	moyenne	faible	superficiel	comestible	zones humides
Origan	origan commun	faible	faible	superficiel	comestible	arôme
Thym	Thymus spp.	très bas	faible	superficiel	comestible	sol
Roquette	chenille rouge	moyenne	faible	superficiel	comestible	vert
Aneth	Anethum graveolens	moyenne	faible	superficiel	comestible	épices
Fenouil	fenouil commun	moyenne	faible	profond	comestible	épices
Chia	sauge espagnole	moyenne	faible	moyenne	comestible	graines
Cygne	Chenopodium quinoa	faible	moyenne	moyenne	comestible	grain
Moringa (feuilles)	Moringa oleifera	faible	faible	profond	comestible	superaliment

Comment utiliser le tableau

1. Sol Le Cynodon, l'Aeluropus et le Vétiver fixent le sable et créent une structure racinaire.	2. Azote Medicago et Trifolium apportent de la biomasse, de l'humus et un soutien microbiologique.	3. Couverture Les pourpiers et les carpobrotus recouvrent la surface, retiennent l'humidité et limitent la surchauffe.	4. Nourriture L'amarante et les herbes vertes ne sont introduites que dans une zone protégée avec contrôle de l'eau.

Kit de démarrage minimum

Pour commencer, un simple mélange suffit : Cynodon + Aeluropus + Medicago + Portulaca + Vetiver. Ce mélange permet de fixer le sable, de commencer à former le sol, d’apporter de la matière organique et de préparer le terrain pour la prochaine couche de plantation.

Conclusion

Les graminées peuvent contribuer jusqu'à la moitié au succès d'un projet, car elles sont les premières à transformer le sable inerte en une surface exploitable. Les arbres, quant à eux, ne deviennent stables qu'une fois qu'ils ont développé des racines, un couvert végétal, de la matière organique et une réserve d'humidité dans leur sous-sol.