Устойчивый лесосад

Устойчивый лесосад

Устойчивый лесосад — это многоярусная природно-хозяйственная экосистема, в которой плодовые деревья, орехоплодные культуры, ягодные кустарники, многолетние травы, овощи, лианы, почвопокровные растения, грибы, микроорганизмы и животные образуют единую взаимосвязанную систему.

Его задача заключается не только в получении урожая. Устойчивый лесосад должен одновременно:

производить пищу;

восстанавливать плодородие почвы;

удерживать воду;

уменьшать эрозию;

создавать благоприятный микроклимат;

поддерживать опылителей;

предоставлять среду обитания птицам и полезным животным;

сохранять генетическое и биологическое разнообразие;

постепенно снижать зависимость от полива, удобрений и постоянной обработки;

оставаться продуктивным при засухах, жаре, морозах и других климатических изменениях.

Устойчивый лесосад представляет собой не обычный сад с большим количеством культур, а управляемую модель лесной экосистемы, адаптированную для человека.

Главный принцип

В обычном сельском хозяйстве каждую функцию часто приходится обеспечивать отдельно:

почву удобряют;

сорняки удаляют;

растения поливают;

вредителей уничтожают;

землю регулярно обрабатывают;

опылителей пытаются привлекать дополнительно.

В лесосаду эти функции постепенно начинают поддерживать друг друга.

Деревья создают тень и опад. Кустарники заполняют пространство под кронами. Почвопокровные растения защищают землю от пересыхания. Глубококорневые культуры рыхлят нижние горизонты. Азотфиксирующие растения поддерживают круговорот азота. Грибы перерабатывают древесину. Цветущие травы привлекают опылителей и хищных насекомых. Птицы и земноводные регулируют часть вредителей.

Человек не прекращает управлять лесосадом, но постепенно переходит от постоянной борьбы с природными процессами к их направлению.

Основные свойства устойчивого лесосада

1. Многоярусность

Растения занимают разные уровни пространства:

высокий древесный ярус;

средний плодовый ярус;

низкие деревья;

кустарники;

травянистые многолетники;

почвопокровные растения;

корневые культуры;

лианы;

грибы и почвенные организмы.

Многоярусность позволяет использовать солнечный свет, почву и влагу полнее, чем в однородной посадке.

Но устойчивость не означает максимальную плотность. Если деревьев слишком много, они начинают чрезмерно конкурировать за свет, воду и питание. Поэтому высота, ширина кроны и глубина корней должны учитываться ещё на этапе проектирования.

2. Постоянно закрытая почва

В устойчивом лесосаду земля почти не должна оставаться голой.

Её защищают:

живые почвопокровные растения;

листья;

древесная щепа;

скошенная трава;

солома;

компост;

низкие кустарники;

многолетние травы.

Закрытая почва:

меньше перегревается;

медленнее теряет влагу;

меньше разрушается дождём;

не пылит;

лучше поддерживает дождевых червей, бактерии и грибы;

постепенно накапливает органическое вещество.

3. Разнообразная корневая система

Растения должны использовать разные горизонты почвы.

Поверхностные корни быстро перехватывают дождевую влагу. Мочковатые корни злаков укрепляют верхний слой. Стержневые корни люцерны и цикория проникают глубже. Деревья формируют долговечный подземный каркас.

Разнообразие корней:

уменьшает эрозию;

улучшает структуру почвы;

создаёт каналы для воздуха и воды;

питает микроорганизмы;

снижает прямую конкуренцию между растениями.

4. Водная устойчивость

Вода проектируется раньше основной посадки.

Устойчивый лесосад должен:

собирать дождевую воду;

замедлять поверхностный сток;

направлять избыток воды безопасным путём;

увеличивать её проникновение в почву;

уменьшать испарение;

иметь резерв на случай засухи.

Для этого используются:

мульча;

водосборные чаши;

контурные канавы;

небольшие валы;

пруды;

дождевые сады;

переливные каналы;

живые изгороди;

капельное орошение;

резервуары.

Вода не должна застаиваться возле культур, не переносящих переувлажнения. Поэтому лесосад одновременно должен удерживать влагу и иметь безопасный дренаж.

5. Круговорот органического вещества

Большая часть чистой растительной массы возвращается в систему.

Используются:

листовой опад;

обрезанные ветви;

щепа;

скошенная трава;

растительные остатки;

зрелый компост;

отмершие корни;

древесина для грибов.

Таким образом, питательные вещества не постоянно выносятся с участка, а многократно проходят через растения, почву, грибы и животных.

При этом больная, заражённая или загрязнённая тяжёлыми металлами биомасса должна удаляться отдельно.

6. Биологическое разнообразие

Устойчивость возрастает, когда система состоит из разных:

видов;

сортов;

подвоев;

сроков цветения;

сроков созревания;

типов корней;

уровней кроны;

способов размножения.

Разнообразие уменьшает вероятность того, что одна болезнь, засуха или заморозок уничтожат весь урожай.

Не следует создавать лесосад из одного сорта яблони, одного ягодного кустарника и одного почвопокровного растения. Необходима функциональная и генетическая мозаика.

7. Непрерывное цветение

В лесосаду должны последовательно цвести разные растения:

ранней весной;

поздней весной;

летом;

в конце лета;

осенью.

Это обеспечивает постоянное питание:

пчёл;

шмелей;

бабочек;

журчалок;

одиночных пчёл;

хищных и паразитических насекомых.

Непрерывный цветочный конвейер повышает качество опыления и биологическую устойчивость.

8. Полезные связи между растениями

Вместо случайного набора культур формируются растительные сообщества, или гильдии.

Например, вокруг яблони могут находиться:

смородина как ягодный кустарник;

клевер как почвопокровное и азотфиксирующее растение;

окопник как источник мульчи;

земляника как живое покрытие;

шнитт-лук как ранний медонос;

тысячелистник для полезных насекомых;

древесная щепа для грибной сети.

Каждый компонент должен выполнять одну или несколько функций:

урожай;

защита почвы;

накопление биомассы;

питание опылителей;

создание тени;

ветрозащита;

восстановление почвы;

регулирование воды.

9. Сукцессия

Лесосад развивается поэтапно.

В первые годы преобладают:

злаки;

сидераты;

бобовые;

цветущие однолетники;

быстрорастущие кустарники;

временные культуры.

Затем формируются:

плодовые деревья;

ягодные кустарники;

постоянные почвопокровные растения;

лианы;

грибные зоны.

Через несколько лет часть светолюбивых растений уходит, поскольку увеличивается тень. Их заменяют теневыносливые культуры.

Поэтому план посадки должен учитывать не только первоначальный вид участка, но и его состояние через 5, 10 и 20 лет.

Ярусы устойчивого лесосада

Функциональные зоны

Устойчивый лесосад желательно разделять на зоны.

Производственная зона

Здесь находятся основные:

плодовые деревья;

ягодники;

орехоплодные;

многолетние овощи;

лекарственные и пряные культуры.

Она должна быть удобна для сбора, обрезки и вывоза урожая.

Питомниковая зона

Предназначена для:

выращивания саженцев;

укоренения черенков;

хранения резервных растений;

замены погибших деревьев;

размножения успешных местных сортов.

Природоохранная зона

Включает:

местные растения;

кустарниковые укрытия;

мёртвую древесину;

нескошенные участки;

места для птиц;

каменные кучи;

влажные биотопы.

Водная зона

Может включать:

пруд;

дождевой сад;

заболоченный участок;

фильтрационную полосу;

осоки;

рогоз;

иву;

влаголюбивые растения.

Хозяйственная зона

Здесь размещаются:

инструмент;

компост;

древесная щепа;

резервуары;

система полива;

площадка сортировки;

место переработки урожая.

Ремедиационная зона

Если часть земли загрязнена, она отделяется от пищевого лесосада.

Здесь используются:

технические растения;

стабилизирующие травы;

ива;

мискантус;

горчица;

амарант;

подсолнечник;

другие непищевые культуры.

Урожай и биомасса этой зоны не должны попадать в пищевой цикл.

Этапы создания

Первый этап — исследование

Проводятся:

анализ почвы;

анализ воды;

исследование рельефа;

определение солнечных и теневых зон;

наблюдение за ветром;

оценка загрязнения;

составление карты участка.

Второй этап — вода и инфраструктура

До массовой посадки создаются:

водосбор;

дренаж;

основные дорожки;

подъезд;

резервуары;

полив;

хозяйственные площадки;

ограждение.

Третий этап — восстановление почвы

Используются:

мульчирование;

компост;

сидераты;

злаки;

люцерна;

клевер;

глубококорневые культуры;

минимальное рыхление;

защита от уплотнения.

Четвёртый этап — посадка каркаса

Высаживаются:

основные высокие деревья;

плодовые деревья;

ветроломные полосы;

кустарники;

азотфиксирующие растения;

растения водных зон.

Пятый этап — заполнение ярусов

Добавляются:

почвопокровники;

многолетние овощи;

лекарственные растения;

лианы;

цветущие культуры;

грибные участки.

Шестой этап — регулирование

По мере роста проводятся:

обрезка;

прореживание;

удаление временных растений;

замена неподходящих видов;

открытие световых окон;

контроль лиан;

обновление мульчи;

мониторинг почвы и воды.

Что делает лесосад действительно устойчивым

Устойчивость определяется не количеством растений, а способностью системы переживать нарушения.

Лесосад устойчив, если:

гибель одного вида не разрушает всю систему;

урожай формируется в разные сроки;

имеются резервные источники воды;

почва постоянно закрыта;

вода не вызывает эрозию;

есть растения с разной глубиной корней;

отсутствует зависимость от одного сорта;

присутствуют опылители и естественные враги вредителей;

органическое вещество возвращается в почву;

сохраняются доступ и возможность ухода;

имеется план замены старых деревьев;

пищевые и загрязнённые зоны разделены;

ведётся постоянный мониторинг.

Устойчивый лесосад DREVO

В модели DREVO лесосад может стать частью более широкой системы:

восстановления деградированных земель;

безопасного производства продуктов;

коллективного питомника;

сохранения редких сортов;

обучения детей и взрослых;

поддержки местных фермеров;

переработки сезонной продукции;

создания рабочих мест;

восстановления водного режима;

формирования общественного пространства;

поддержки биоразнообразия.

Такой лесосад является одновременно:

садом;

небольшим лесом;

питомником;

водосборной системой;

лабораторией почвы;

пищевой системой;

убежищем для животных;

образовательным пространством;

моделью устойчивого поселения.

Определение

Устойчивый лесосад DREVO — это многоярусная, биологически разнообразная и управляемая экосистема, которая объединяет восстановление почвы, накопление воды, производство безопасной пищи, поддержку биоразнообразия и постепенное снижение зависимости от внешних ресурсов.

Его развитие строится по последовательности:

диагностика территории → безопасность → управление водой → восстановление почвы → посадка древесного каркаса → создание ярусов → формирование биоразнообразия → производство → переработка → постоянное обновление и мониторинг.

Устойчивый лесосад не копирует естественный лес буквально. Он использует его принципы, чтобы создать продуктивную, долговечную и полезную человеку живую систему.