Groupes et variétés d'arbres adaptés au greffage
1. Principaux groupes de fruits
| Groupe | Principales cultures | Porte-greffes possibles | Formes greffées | Particularités |
|---|---|---|---|---|
| Fruits à pépins | Pomme | pommier à graines, pommier sauvage, porte-greffes clonaux | variétés cultivées, anciennes, locales et ornementales | L'un des groupes les plus fiables en matière de vaccination |
| Fruits à pépins | Poire | poire à graines, poire sauvage, certaines variétés de coing | variétés européennes, asiatiques et locales | La compatibilité avec le coing dépend de la variété spécifique |
| Fruits à pépins | Coing | jeunes plants de cognassier, porte-greffes clonaux | Variétés fruitières et ornementales de coing | Peut servir de porte-greffe pour certaines espèces de poiriers. |
| fruits à noyau | Prune | Prunier, prunier myrobolan, prunellier, porte-greffes clonaux spéciaux | Prune domestique, reine-claude, mirabelle, prune cerise | Large gamme de formes compatibles |
| fruits à noyau | Cerise | Cerisier, antipka, porte-greffes spéciaux | Cerise, certaines variétés de cerises douces | Toutes les combinaisons ne sont pas aussi durables. |
| fruits à noyau | Joyeux | Cerisier doux, cerisier, porte-greffes clonaux | variétés de cerises et variétés individuelles de cerises | Il est important de prendre en compte la force de croissance |
| fruits à noyau | Abricot | Abricot, prune cerise, prunes individuelles, pêche | Variétés d'abricot | La compatibilité dépend fortement du climat et du porte-greffe. |
| fruits à noyau | Pêche | Pêche, amande, prunes individuelles | Pêches et nectarines | Le porte-greffe est sélectionné en fonction du sol et de son taux d'humidité. |
| fruits à noyau | Amande | Amandes, pêches, prunes individuelles | Amandes douces et décoratives | Convient aux régions sèches et chaudes |
| Nutty | Noyer | Jeunes plants de noyer, porte-greffes spéciaux de noyer | Diverses formes variétales | La greffe est plus difficile qu'avec les pommiers ou les pruniers. |
| Nutty | Noix de pécan | jeunes plants de pacanier, certaines espèces de caryer | variétés de noix de pécan | Prometteur pour les jardins forestiers ensoleillés |
| Nutty | Châtaigne | Châtaigne européenne, chinoise, japonaise | variétés de fruits | Nécessite des tests de compatibilité et de stabilité |
| Agrumes | Citron, orange, mandarine, citron vert, pamplemousse, pomelo | Porte-greffes de poncirus, d'orange amère, de citron et de mandarine | Presque tous les agrumes cultivés | Convient parfaitement aux arbres multivariétaux |
| Subtropical | kaki | kaki caucasien, américain et oriental | Variétés de kaki oriental | Le porte-greffe est sélectionné en fonction de sa résistance au gel. |
| Subtropical | figue | Plants non enracinés et formes de figuiers | Différentes variétés de figues | Le greffage est possible, mais le bouturage est plus couramment utilisé. |
| Subtropical | Mûre | Mûrier blanc, rouge et certaines variétés de mûrier noir | variétés fruitières et ornementales | Toutes les combinaisons interspécifiques ne sont pas stables. |
| Fruits rares | Azimina | jeunes plants de papayer | variétés de fruits | Nécessite une compatibilité au sein d'une espèce |
| Fruits rares | Néflier | Néflier, quelques aubépines, cognassier | variétés de fruits | Convient aux jardins forestiers de collection |
| Fruits rares | Flaque | semis de néflier du Japon, parfois de cognassier | variétés de nèfle | Plus adapté aux climats tempérés |
2. Arbres et arbustes de la famille des Rosacées
| Genre ou culture | descendants potentiels | Porte-greffes possibles | Applications potentielles |
|---|---|---|---|
| Pomme | Différentes variétés de pommiers | pommier, pommier sauvage | jardin variétal, jardin forestier, banque de gènes |
| Poire | Différentes variétés de poires | Poire, coing | Zone fruitière, collection de variétés |
| Coing | variété de coing | Coing | Zone fruitière et ornementale |
| Sorbier des oiseleurs | Variétés de sorbier, quelques espèces apparentées | sorbier commun | jardin forestier, zone ornementale et fourragère |
| Aubépine | Variétés d'aubépine, espèces fruitières apparentées | Aubépine | Haies, zones de protection |
| Aronia | variétés d'Aronia | Aronia, parfois sorbier | Zone alimentaire et de soins |
| Irga | Peut-être. | Irga, quelques espèces apparentées | jardin forestier, plantations de protection |
| Néflier | Variétés de nèfle | Néflier, aubépine, coing | Zone de collecte et de fruits |
| Prune | Prune, mirabelle, renclod | Prune, pomme, épine | Groupe principal des fruits à noyau |
| Abricot | Variétés d'abricot | Abricot, prune cerise, prune | zones sèches et ensoleillées |
| Pêche | Pêche, nectarine | Pêche, amande, prunes individuelles | Zones de fructification chaudes |
| Cerise | Variétés de cerises acides | Cerise, antipka | plantations fruitières et protectrices |
| Joyeux | variétés de cerises | Cerisier doux, porte-greffes spéciaux | Zones très productives |
3. Principaux groupes selon le degré de compatibilité
| Niveau de compatibilité | Caractéristiques | Exemples |
|---|---|---|
| Haut | Le porte-greffe et le greffon appartiennent à la même espèce. | Un pommier sur un pommier, un poirier sur un poirier, un prunier sur un prunier |
| Bien | Ces plantes appartiennent à des espèces étroitement apparentées du même genre. | Prune sur prune cerise, pêche sur amande |
| Conditionnel | Cette combinaison n'est possible que pour certaines variétés. | Poire sur coing, abricot sur prune |
| Expérimental | Le résultat dépend de la variété, du climat et de la technologie | Greffage interspécifique du mûrier, du châtaignier et du noyer |
| Faible | Une fusion à court terme est possible, mais sa durée de vie est courte. | Espèces éloignées au sein d'une même famille |
| Quasi absent | Les plantes sont génétiquement trop éloignées. | Pommier sur chêne, noyer sur érable, pin sur pommier |
4. Arbres à feuilles caduques structurants
| Arbre | Possibilité de vaccination | Quels sont les vaccins habituellement administrés ? | Objectif principal |
|---|---|---|---|
| Chêne | Limité | Formes rares, génotypes décoratifs et précieux | Banque génétique, collection scientifique |
| Hêtre | Possible | formes décoratives et variétés rares | Parc et plantations de collection |
| Érable | Il est bien utilisé au sein du genre | formes décoratives, pleureuses et colorées | Paysage, arboretum |
| Tilleul | Possible | formes décoratives et rares | Parcs, ruelles, collections |
| frêne | Limité | formes ornementales et sélectives | zones scientifiques et paysagères |
| Orme | Possible | Formes stables et décoratives | Restauration des zones urbaines et forestières |
| Bouleau | Limité | Formes pleureuses et décoratives | Collections de paysages |
| Ivan | Largement utilisé | Formes pleureuses, sphériques et décoratives | rivages, zones humides, paysage |
| Peuplier | S'applique | clones décoratifs et productifs | Plantations à croissance rapide et protectrices |
5. Les conifères
| Groupe | Formes greffées | Porte-greffes possibles | Application |
|---|---|---|---|
| pins | Cèdre, formes naines, ornementales et sélectives | Espèces apparentées de pins | Banque génétique, collections, plantations de semences |
| Ils ont mangé | Formes naines bleues et pleureuses | espèces d'épinettes compatibles | Parcs et espaces décoratifs |
| Sapins | Formes rares et décoratives | Espèces apparentées de sapin | plantations de collection |
| mélèzes | Lignées ornementales et de reproduction | mélèzes compatibles | Expériences forestières et paysage |
| genévriers | formes rampantes, pleureuses et standard | genévriers compatibles | zones de protection et de décoration |
| Cyprès et cyprès | formes décoratives | Espèces compatibles | zones climatiques chaudes |
| Toi | formes décoratives variétales | jeunes plants de thuya | Haies et pépinières |
6. Arbres multivariétaux
| Arbre de base | Que peut-on placer sur un arbre ? | Avantages | Restrictions |
|---|---|---|---|
| Pomme | Plusieurs variétés de pommes | Durées de maturation différentes, gain de place | Les variétés peuvent présenter des forces de croissance différentes. |
| Poire | Plusieurs variétés de poires | Améliorer la pollinisation, préserver les variétés | Un contrôle de compatibilité est nécessaire |
| Prune | Prune, prunier cerise, mirabelle, reines-claudes individuelles | Une grande variété de fruits | Certaines branches peuvent être dominantes. |
| Cerise | Plusieurs variétés de cerises | Période de récolte prolongée | Toutes les variétés ne sont pas compatibles en termes de croissance. |
| Joyeux | Plusieurs variétés de cerises | Meilleure pollinisation croisée | Un squelette d'arbre solide est nécessaire |
| Agrume | Citron, orange, mandarine, citron vert | Grande diversité sur une petite superficie | différentes forces de croissance et résistance au gel |
| Mûre | Plusieurs variétés de mûrier | Différents fruits et temps de maturation | Un contrôle de la compatibilité interspécifique est nécessaire |
| Châtaigne | Plusieurs variétés de châtaigne | Préserver la collection et améliorer la pollinisation | Difficulté de formation de la couronne |
| Noyer | Plusieurs variétés de la même espèce | banque de gènes | Une technique de greffage plus complexe |
7. Groupes fonctionnels dans l'écosystème DREVO
| Groupe fonctionnel | Exemples | Taux de vaccination | La tâche principale |
|---|---|---|---|
| Arbres façonnant la nature | Chêne, hêtre, tilleul, érable, frêne, pin | Limité | Formation d'une base naturelle durable |
| arbres fruitiers | Pomme, poire, prune, cerise, abricot | Haut | Production alimentaire et conservation des variétés |
| Plantes à noix | Noix, châtaigne, noix de pécan, amande | Moyen et haut | production alimentaire durable |
| Décoratif | Érable, saule, hêtre, conifères | Haut | Paysage, arboretum, éducation |
| Rare et menacé | variétés et formes locales | Haut | préservation génétique |
| Expérimental | Nouvelles combinaisons interspécifiques | Contrôlé | Recherche sur l'adaptation |
| Arbres mères | Variétés éprouvées | Haut | Obtention du matériel de greffage |
| Arbres multivariétaux | Pomme, poire, prune, agrumes | Haut | Collecte et présentation de la diversité |
| Arbres de remédiation | Saule, peuplier, certaines formes non alimentaires | Limité | Restauration des zones contaminées |
| arbres à graines | Chêne, noyer, châtaignier, pommier sauvage | Court | Préservation de la diversité génétique |
8. Groupes de porte-greffes selon leur force de croissance
| type porte-greffe | Caractéristiques | Avantages | Restrictions | Application |
|---|---|---|---|---|
| Nain | Forme un petit arbre | Fructification précoce, récolte facile | Nécessite un soutien, un arrosage et des soins. | Zones intensives |
| Semi-nain | Hauteur moyenne des arbres | Équilibre entre rendement et durabilité | Peut nécessiter un soutien | vergers forestiers fruitiers |
| Taille moyenne | Taille moyenne naturelle | Stabilité et facilité d'entretien | Fructification tardive | Principales zones productives |
| Vigoureux | Forme un grand arbre | Longévité et racines profondes | Grande zone, collecte difficile | rejets forestiers étendus |
| Séminal | Génétiquement diversifié | Adaptation et durabilité | Croissance inégale des arbres | jardins forestiers naturels |
| Clonal | Mêmes propriétés | croissance prévue | diversité génétique plus faible | Pépinières et zones intensives |
| faune locale | Adapté au territoire | Résistance climatique | Vérification de compatibilité requise | Programmes régionaux |
9. Groupes de porte-greffes selon leur fonction écologique
| Code BOIS | Objectif du porte-greffe | Propriétés requises |
|---|---|---|
| D-W | Zones humides | Tolérance à l'engorgement et au mauvais drainage |
| D-D | régions arides | Système racinaire profond et consommation d'eau économique |
| D-S | sols salins | Tolérance accrue au sel |
| D-R | Régolithe et sols pauvres | Capacité à développer un substrat à faible fertilité |
| D-A | Andosols | Adaptation aux sols volcaniques et à leur acidité |
| D-L | Arbres à longue durée de vie | Forte croissance, résilience et une durée de vie de plus de 100 ans |
| Ré-Fa | Lesotho | Équilibre entre productivité, durabilité et soins modérés |
| D-C | Conditions urbaines | Résistant à la compression, à la chaleur et à la contamination |
| D-M | pentes de montagne | Ancrage solide et résistance à l'érosion |
| D-B | biodiversité | Compatibilité avec la flore, les champignons et les animaux locaux |
| D-FR | Zones résistantes au gel | Résistance des racines et des troncs aux basses températures |
| D-H | Climat chaud | Résistance à la surchauffe et aux coups de soleil |
10. Orientations possibles de la banque de gènes DREVO
| Collection | Ce qui est sauvé | Méthode d'épargne |
|---|---|---|
| Anciennes variétés de pommes | variétés historiques et locales | Greffage sur plusieurs porte-greffes |
| Anciennes variétés de poires | formes régionales et rares | Arbres mères et greffes de réserve |
| Prunes et prunes cerises | Mirabelle, reines-claudes, prunes locales | Arbres multivariétaux et individuels |
| Noix | Formes précieuses de noyer et de châtaigne | Arbres mères greffés |
| Fruits rares | Néflier, papaye, kaki, mûrier | Zones de collecte |
| arbres ornementaux | Formes rares d'érables, de hêtres et de conifères | Collections dendrologiques greffées |
| Porte-greffes résistants | Lignes résistantes à la sécheresse, au gel et au sel | pépinière de porte-greffes séparée |
| plantes sauvages locales | formes génétiques régionales | Banque de semences et de végétaux |
| Variétés climatiques | Formes pour un futur réchauffement ou refroidissement | Sites d'essai |
| Arbres à longue durée de vie | Génotypes à viabilité élevée | Greffons, semences et passeport numérique |
11. Matrice de compatibilité abrégée
Désignations :
+++- généralement une bonne compatibilité ;
++- possible avec une sélection appropriée ;
+- expérimental ou limité ;
−— généralement peu utilisé.
| Greffon / Porte-greffe | Pomme | Poire | Coing | Prune | Cerise | Cerise | Pêche | Amande |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pomme | +++ | − | − | − | − | − | − | − |
| Poire | − | +++ | ++ | − | − | − | − | − |
| Coing | − | + | +++ | − | − | − | − | − |
| Prune | − | − | − | +++ | +++ | + | ++ | + |
| Cerise | − | − | − | +++ | +++ | + | ++ | + |
| Abricot | − | − | − | ++ | ++ | − | ++ | ++ |
| Pêche | − | − | − | + | ++ | − | +++ | +++ |
| Amande | − | − | − | + | + | − | +++ | +++ |
| Cerise | − | − | − | + | + | +++ | − | − |
| Joyeux | − | − | − | − | + | ++ | − | − |
La matrice est indicative. La compatibilité réelle dépend de la variété, du porte-greffe, du climat, des conditions du sol et de la qualité de la greffe.
Classement final
Pour le système DREVO, tous les arbres greffés peuvent être regroupés en cinq grandes catégories :
| Direction | Groupes principaux |
|---|---|
| Nourriture | Pomme, poire, prune, cerise, noix, châtaigne, kaki |
| Formeur de nature | Chêne, tilleul, hêtre, érable, frêne, conifères |
| Génétique | Variétés anciennes, formes rares, arbres mères |
| Expérimental | Nouveaux porte-greffes, combinaisons interspécifiques, adaptation au climat |
| Paysage | Érables ornementaux, saules, hêtres, épicéas, pins et genévriers |
Le principe principal du projet :
Le greffage ne doit pas être utilisé dans le but d'obtenir un nombre maximal de combinaisons, mais dans un souci de stabilité, de longévité, de préservation de la diversité génétique et d'adaptation de l'arbre à une zone naturelle spécifique.