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1. Le but du jardin forestier

Il faut d'abord déterminer la finalité du système. Une même zone peut avoir plusieurs fonctions, mais il est nécessaire d'établir des priorités :

Il est nécessaire d'indiquer séparément quelle partie du site est :

nourriture;

réparateur;

remédiation;

conservation de la nature ;

expérimental;

économique.

Dans les zones contaminées, ces zones ne peuvent pas être mélangées.

2. Diagnostic initial du site

Avant de choisir les plantes, vous devez établir un plan.passeport territorial.

Climat

Il convient de l'enregistrer :

températures minimales hivernales ;

gelées tardives du printemps;

durée de la période sans gel ;

quantité et saisonnalité des précipitations ;

températures maximales estivales;

vents dominants;

profondeur de neige ;

périodes de sécheresse;

Des changements climatiques sont attendus dans les 20 à 40 prochaines années.

Il est conseillé de choisir des plantes non seulement adaptées au climat actuel, mais aussi à un avenir plus chaud, plus sec et plus instable.

Relief

Les éléments suivants sont représentés sur la carte :

pics;

pentes;

basses terres;

directions du ruissellement de surface ;

zones d'érosion ;

poches de gel;

zones humides;

lieux où l'air froid s'accumule ;

Zones ombragées en hiver et en été.

Sol

Il est nécessaire de déterminer :

type et profondeur du sol ;

pH ;

teneur en matière organique ;

structure;

compactage;

perméabilité à l'eau ;

teneur en azote, phosphore et potassium ;

calcium et magnésium ;

salinisation ;

niveau de la nappe phréatique;

présence de métaux lourds et de polluants organiques.

Pour la zone contaminée, une carte est également créée :

teneur totale en polluants ;

formulaires mobiles ;

profondeur de contamination ;

points chauds ;

directions de transport par l'eau et la poussière.

3. Architecture de l'eau

Il convient de privilégier l'eau avant les arbres. Les racines et la litière peuvent améliorer l'infiltration et réduire le ruissellement de surface, mais les arbres eux-mêmes consomment de l'eau ; leur densité doit donc correspondre aux réserves d'humidité du site.FAOHome)

Le document nécessite un formulaire séparéplan d'eau.

Que faut-il inclure ?

d'où vient l'eau ?

où va-t-elle ?

où il s'accumule ;

là où l'érosion se produit ;

quelle quantité d'eau pouvez-vous retenir sans danger ?

quelles plantes sont les plus proches de la source d'eau ;

Quelles espèces peuvent vivre sans arrosage constant ?

Éléments possibles

Il est nécessaire d'établir une règle : l'eau doit circuler sur le site.lentement, de façon répartie et sans érosion destructive.

Si le sol est contaminé, il est impossible de creuser des fossés sans analyse, car ils peuvent transporter des contaminants dissous vers des zones propres ou les eaux souterraines.

4. Structure étagée de la plantation forestière

Le modèle classique de jardin forestier comprend plusieurs niveaux verticaux, mais le nombre de strates n'est pas une fin en soi. L'important est que les plantes ne se fassent pas une concurrence excessive.

Niveaux principaux

Il est également nécessaire de décrire non seulement la hauteur des plantes, mais aussiprofondeur des racines:

superficiel;

moyenne;

profond;

tige;

fibreux;

rhizome.

Cela permet de répartir la consommation d'eau et de nutriments.

5. Architecture d'éclairage

L'une des principales erreurs consiste à planter les jeunes arbres trop densément sans tenir compte de leur future cime.

Le plan doit indiquer :

hauteur maximale de chaque espèce ;

largeur de la couronne adulte ;

orientation des rangées ;

mouvement du soleil ;

ombrage hivernal et estival ;

zones de plein soleil, d'ombre partielle et d'ombre ;

taille périodique ;

densité finale après éclaircissage.

Dans les climats tempérés, les grands arbres sont généralement plantés de manière à ne pas masquer les cultures basses au sud. Les limites nord et venteuses sont plus appropriées pour des plantations hautes et protectrices.

Deux scénarios doivent être envisagés :

jeune jardin forestier, alors que les couronnes sont encore petites ;

jardin forestier mature, lorsque les arbres occupent tout le volume.

Pendant les 5 à 10 premières années, l'espace entre les rangs peut être temporairement utilisé pour la culture de légumes, de céréales, de luzerne, d'amarante ou de fleurs. À mesure que le couvert végétal se referme, les plantes héliophiles sont remplacées par des plantes tolérantes à l'ombre.

6. Groupes fonctionnels des plantes

Chaque plante devrait avoir non seulement un nom, mais aussi une fonction.

Groupes obligatoires

Principaux constructeurs

arbres fruitiers;

porteur de noix;

arbustes à baies;

légumes vivaces;

Plantes médicinales et épicées.

fixateurs d'azote

luzerne;

trèfle;

ventouse;

ils sont devenus des argousiers ;

aulne;

à regarder;

Le balai – uniquement là où c'est écologiquement acceptable.

Les plantes fixatrices d'azote ne « donnent » pas tout leur azote directement à leurs voisines. Une part importante intègre le cycle général après la décomposition des feuilles mortes, la taille et la mort des racines.

Plantes à système racinaire profond

luzerne;

chicorée;

consoude;

oseille;

quelques arbres et arbustes.

Elles créent des canaux racinaires profonds et restituent certains éléments à l'horizon supérieur par le biais de la litière et de la biomasse coupée.

Plantes de paillis

consoude;

miscanthus;

luzerne;

trèfle;

orties dans les zones propres ;

saules à croissance rapide;

Gazon à tondre périodiquement.

Le paillis aide à retenir l'eau, à supprimer les mauvaises herbes et à favoriser les organismes du sol.agroforesterie.org)

Plantes pour les pollinisateurs

Un calendrier de floraison continue est nécessaire :

début du printemps;

fin du printemps;

été;

fin de l'été;

automne.

Une plante mellifère abondante ne suffit pas. Un approvisionnement constant en espèces est nécessaire pour garantir la nourriture des insectes tout au long de la saison.

Plantes pour insectes bénéfiques

Les plantes à petites fleurs ouvertes sont particulièrement importantes :

achillée;

aneth;

fenouil;

carottes pour les graines;

coriandre;

thym;

menthe;

sarrasin;

ombellifères et astéracées locales.

7. Guildes végétales

Il faudrait ajouter ce concept.guildes- un groupe local de plantes autour d'un arbre.

Un exemple de guilde de pommiers

Mais les guildes ne peuvent pas être copiées mécaniquement. Leur composition dépend de :

climat;

sols;

précipitation;

porte-greffe;

hauteur de l'arbre;

lumière disponible ;

Les nuisibles locaux.

8. Succession : un jardin forestier se construit par étapes.

Un jardin forestier durable ne peut être créé du jour au lendemain sous sa forme définitive. Un programme de développement progressif est nécessaire.

Étape 0. Préparation

analyse du sol;

nettoyage des ordures;

suppression des points chauds ;

protection contre l'érosion ;

conception hydraulique ;

construction de routes et de voies de communication principales.

Étape 1. Couverture Pioneer – 1 à 2 ans

Utilisé:

ray-grass;

fétuque;

luzerne;

trèfle;

moutarde;

amarante;

épilobe dans les zones naturelles;

Cultures brise-vent temporaires.

L'objectif est de refermer le sol et d'initier la biologie du sol.

Étape 2. Structure du arbuste fruitier – 2 à 5 ans

Atterrissage:

principaux arbres fruitiers ;

arbustes à baies;

arbustes fixateurs d'azote ;

haies;

bandes brise-vent;

herbes vivaces.

Étape 3. Création d'un jeune jardin forestier – 5 à 12 ans

L'élagage est effectué ;

Les pionniers temporaires sont retirés ;

la lumière est réglable ;

des espèces tolérantes à l'ombre sont ajoutées ;

Une strate de champignons et d'arbustes se forme.

Étape 4. Système mature – après 10 à 20 ans

une structure multigénérationnelle est privilégiée ;

Les vieux arbres sont progressivement remplacés ;

Une partie du bois est laissée à l'environnement ;

Les fenêtres claires sont préservées ;

Les vignes et les plantes rhizomateuses envahissantes sont réglementées.

9. Protection contre le vent et microclimat

Le document doit contenir un diagramme séparé des vents dominants.

Une ceinture forestière correctement aménagée :

réduit la vitesse du vent ;

réduit l'évaporation ;

protège la floraison ;

retient la neige;

réduit l'érosion éolienne ;

crée un refuge pour les animaux.

Les systèmes agroforestiers peuvent protéger les cultures du vent et réduire l'érosion, mais une densité de plantation excessive peut accroître la concurrence et l'ombrage.FAOHome)

Une bonne bande de protection n'a généralement pas besoin d'être une paroi totalement opaque. Une perméabilité modérée répartit le flux d'air plus uniformément et réduit les fortes turbulences derrière la bande.

Cela peut inclure :

rangée d'arbres hauts;

rangée d'arbustes du milieu;

bordure inférieure de l'herbe;

espèces à fleurs;

Plantes à feuilles persistantes et à feuilles caduques.

10. Système sol

La stabilité d'un jardin forestier repose avant tout sur le sol.

Vous devez écrire un programme :

couverture permanente;

perturbation minimale ;

retour de matière organique ;

paillis;

compostage ;

préserver les racines dans le sol;

assurer la maintenance du réseau de champignons ;

prévenir le tassement ;

Contrôle de l'acidité et de la salinité.

Sources de matière organique

feuilles;

herbe tondue;

une branche ;

branches fines;

compost;

engrais vert;

racines mortes;

paille sûre ;

champignons arborescents.

Il est nécessaire de séparer :

masse verte fraîche;

matériau carboné sec ;

copeaux de bois;

compost mûr;

biomasse contaminée et propre.

Dans les zones de dépollution, la matière végétale ne peut pas être automatiquement transférée de la zone contaminée au jardin forestier comestible.

11. Mycorhizes, bactéries et champignons

Il conviendrait d'ajouter un chapitre distinct sur la biologie des sols.

Groupes principaux

bactéries fixatrices d'azote ;

bactéries mobilisant le phosphate ;

champignons mycorhiziens ;

champignons saprotrophes ;

organismes dégradant la cellulose ;

vers de terre;

arthropodes du sol.

Il ne faut pas considérer la mycorhize comme un produit commercial unique et universel. Les conditions essentielles à son développement sont les suivantes :

racines vivantes;

pas de creusement constant ;

revêtement organique ;

utilisation modérée d'engrais ;

absence de fongicides toxiques ;

plantes hôtes appropriées.

Il convient de définir des zones pour la culture des champignons :

chemins ombragés;

zones recouvertes de copeaux de bois;

souches;

enregistrer;

lisières humides du jardin forestier.

12. Biodiversité et animaux

Un jardin forestier doit contenir plus que de simples plantes comestibles.

Requis:

plantes à fleurs indigènes;

une étendue d'eau ou une zone humide ;

tas de pierres;

bois mort;

tiges creuses;

abris arbustifs;

zones d'herbe non tondue;

des lieux pour les oiseaux;

passages sécurisés pour les hérissons et les petits animaux.

L’agroforesterie peut préserver une part importante de la biodiversité d’une forêt naturelle, surtout si le système maintient une variété de strates, d’espèces indigènes et d’habitats non productifs.FAOHome)

Vous devez noter le solde :

insectes bénéfiques ;

oiseaux;

amphibiens;

insectes prédateurs ;

petits mammifères;

protection des jeunes arbres contre les dommages.

13. Ravageurs et maladies

La résilience ne signifie pas l'absence de parasites. Elle signifie que les dégâts n'entraînent pas la destruction de l'ensemble du système.

Il est nécessaire de fournir :

diversité des espèces et des variétés;

périodes de floraison et de maturation différentes ;

porte-greffes résistants ;

taille sanitaire;

ventilation des cimes des arbres;

élimination des fruits malades ;

attirer les insectes bénéfiques ;

protection du coffre ;

mise en quarantaine des nouveaux semis ;

surveillance des espèces nuisibles envahissantes.

Il ne faut pas planter des centaines d'arbres identiques de la même variété trop près les uns des autres. Cela crée un massif unique et réceptif.

14. Diversité génétique

Pour chaque type important, il est conseillé d'utiliser :

plusieurs variétés ;

différentes périodes de maturation ;

différents porte-greffes ;

formes locales ;

options résistantes au gel et à la sécheresse ;

des plantes provenant de différentes pépinières ;

une partie des jeunes plants pour une sélection future.

Vous devriez créer :

registre des variétés;

carte d'embarquement ;

journal d'origine ;

collecte de semences;

crèche de remplacement;

Réserver les plantes mères.

15. Productivité et calendrier saisonnier

Le jardin forestier doit produire des produits non pas pendant un mois, mais aussi longtemps que possible.

Vous devez faire un calendrier :

Les éléments suivants sont prescrits séparément :

marché de produits frais;

stockage;

séchage;

gel;

fermentation;

jus;

Confiture;

graines;

matériel de plantation;

copeaux de bois;

Cultures médicinales et d'épices.

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis considère également l'agroforesterie comme un moyen de diversifier les revenus provenant de produits non ligneux, et pas seulement de la principale culture arboricole.Service des forêts des États-Unis)

16. Chemins, équipements et entretien

Il est nécessaire de déterminer à l'avance :

routes principales;

sentiers piétonniers;

accès pour le matériel de lutte contre l'incendie ;

points de basculement ;

itinéraires de transport pour la récolte;

largeur du passage entre les rangées ;

emplacement de l'approvisionnement en eau ;

emplacements de rangement des outils ;

sites de compostage;

nursery;

zone de traitement.

L'erreur consiste à planter d'abord les arbres, puis à essayer de déplacer le matériel entre eux.

Chaque arbre doit être accessible à :

garnitures;

inspection;

arrosage;

récolte;

ablation des parties malades ;

remplacement possible.

17. Résistance au feu

Pour les régions chaudes et sèches, une section spéciale est nécessaire.

Il est nécessaire de prévoir :

pare-feu minéralisés ou à herbes basses ;

accès à l'eau;

accès des camions de pompiers ;

enlèvement de la masse sèche à proximité des bâtiments ;

emplacement sûr des conifères et des plantes résineuses;

diviser les plantations en secteurs ;

éclaircissage régulier ;

gestion du bois mort;

Bassins de lutte contre les incendies.

La strate arbustive est bénéfique pour la biodiversité, mais si elle n'est pas gérée, elle peut augmenter le risque d'incendie.agforward.eu)

18. Jardin forestier dans une zone polluée

Cela devrait constituer une section distincte et stricte.

Le principe de base

D'abord la sécurité et la dépollution, ensuite la production alimentaire.

Il convient de distinguer quatre types de zones :

Zone rouge

forte pollution ;

Les plantes alimentaires sont interdites ;

accès restreint ;

L'enlèvement ou l'isolement est effectué.

Zone orange

phytostabilisation ;

cultures industrielles ;

arbres non alimentaires;

Collecte et contrôle de la biomasse.

Zone jaune

tampon;

plantes à fleurs et plantes protectrices ;

surveillance régulière ;

N'utiliser les aliments qu'après évaluation des risques.

Zone verte

terre propre ou remplacée ;

sécurité éprouvée ;

La production alimentaire est autorisée.

Les racines des arbres peuvent s'étendre au-delà de la zone prévue, il est donc nécessaire de prendre en compte non seulement l'emplacement du tronc, mais aussi la future zone d'expansion du système racinaire.

Ce qu'il ne faut pas faire

planter des arbres fruitiers directement dans un sol contaminé de manière inconnue ;

considérer les fruits comme sûrs sans analyse ;

transférer les feuilles et les copeaux de bois de la zone contaminée vers la zone de préparation des aliments ;

aménager des aires de jeux sur des terrains réhabilités ;

utiliser de l'eau contaminée pour l'irrigation ;

y garder des animaux en liberté ;

Maintenir des abeilles à proximité de déchets industriels très poussiéreux sans évaluation des risques.

19. Modèle économique

La durabilité ne doit pas seulement être environnementale, mais aussi organisationnelle.

Vous devez écrire :

coût de conception ;

préparation du site;

matériel de plantation;

arrosage;

escrime;

soins pendant les cinq premières années ;

taille annuelle;

récolte;

traitement;

contrôle en laboratoire ;

assurance;

remplacement des plantes mortes ;

ventes de produits.

Le revenu doit être divisé par les termes :

On ne peut pas compter uniquement sur l'économie pour récolter des arbres matures dans dix ans.

20. Système de contrôle

Pour un jardin forestier collectif, il est nécessaire de préciser :

propriétaire du terrain;

opérateur;

agronome responsable;

qui prend les décisions concernant les atterrissages ;

qui finance les soins ;

à qui appartient la récolte ;

règles de l'assemblée générale;

exigences sanitaires ;

règles d'utilisation des produits chimiques ;

responsabilité en matière de pollution ;

procédure de remplacement des plantes ;

procédure de tenue d'une carte et d'un journal.

Sans un gestionnaire responsable sur le long terme, un jardin forestier peut rapidement devenir un espace envahi par la végétation et dangereux.

21. Surveillance de la stabilité

Chaque année, il est nécessaire d'évaluer non seulement la récolte.

Paramètres du sol

matière organique;

pH ;

densité;

infiltration d'eau ;

humidité;

érosion;

nourriture abordable;

polluants.

Indicateurs végétaux

taux de survie ;

croissance annuelle ;

état de la couronne;

fructification;

maladies;

dégâts causés par le gel et la sécheresse;

besoin d'arrosage.

Indicateurs d'écosystème

nombre d'espèces végétales ;

période de floraison continue ;

présence de pollinisateurs ;

oiseaux;

organismes du sol;

zones de sol nu;

volume de bois mort;

état du réservoir.

indicateurs de performance agricole

coûts de main-d'œuvre;

coût des soins;

volume de récolte ;

pertes;

traitement;

revenu;

nombre de plantes remplacées.

22. Plan tolérant aux défaillances

Il est nécessaire de prévoir les actions à entreprendre à l'avance en cas de :

sécheresse;

inondation;

gelées tardives;

feu;

fléau massif;

maladies des fruits;

panne du système d'irrigation ;

pollution de l'eau ;

mort de la variété principale ;

manque de financement ;

manque de personnel pour s'occuper d'eux.

Un système durable doit comporter :

réserve d'eau;

plants de réserve;

diverses variétés ;

sources de revenus alternatives ;

options de soins manuels et mécanisés ;

plan d'urgence.

23. Structure recommandée du document complet

Partie I. Base du projet

Le but et la finalité du jardin forestier

Géographie et climat

Analyse des sols et de l'eau

Historique du site

Pollution et restrictions

Carte des zones fonctionnelles

Partie II. Projet environnemental

architecture de l'eau

Relief et érosion

restauration des sols

Structure hiérarchisée

architecture d'éclairage

Architecture racine

Groupes fonctionnels des plantes

Guildes

Pollinisateurs et animaux

Système fongique et microbien

Protection contre le vent

sécurité incendie

Partie III. Plan de l'usine

Arbres principaux

arbres fruitiers

Plantes à noix

arbustes à baies

fixateurs d'azote

Plantes de paillis

Couvre-sols

lianes

Légumes vivaces

Plantes médicinales

Plantes pour la dépollution

espèces naturelles locales

Partie IV. Mise en œuvre

Étapes pour 1, 3, 5, 10 et 20 ans

Préparation du site

Nursery

Atterrissage

Arrosage

Paillis

Garniture

Amincissement

Entretien des chemins

Gestion de la biomasse

Partie V. Production

calendrier des récoltes

Stockage

Recyclage

production de semences

Produits de puériculture

Modèle économique

Canaux de distribution

Partie VI. Sécurité et gestion

Séparation des zones alimentaires et des zones de dépollution

Contrôle en laboratoire

Plan d'incendie

Règles sanitaires

Structure organisationnelle

Responsabilité des participants

Suivi et rapports

Adaptation du projet

Le principe principal d'un jardin forestier durable

Un jardin forestier durable n'est pas un système qu'on laisse à l'abandon pour des raisons d'entretien. C'est un système où le besoin en ressources extérieures diminue au fil des ans, tout en maintenant une gestion prudente.

Sa base :

Eau adéquate → sol vivant et fermé → racines diversifiées → végétation à plusieurs strates → floraison constante → lumière ajustable → recyclage de toute la matière organique propre → renouvellement progressif des arbres → surveillance de la sécurité et du rendement.

Pour le projet DREVO, il est particulièrement important de relier deux séquences :

restauration des terres → création d'un écosystème durable

et seulement alors :

Production alimentaire sûre → transformation → distribution des produits.