Arbres utiles et uniques pour les forêts mixtes
Outre le chêne, le frêne, l'érable, le tilleul et l'orme, des arbres qui performentfonctions spéciales: elles produisent des noix et des fruits, fixent l'azote, accumulent des minéraux, maintiennent un feuillage vert en hiver, forment du bois précieux ou augmentent la résistance de la forêt à la sécheresse.
Il est important de faire la distinction suivante :
vrais cèdres - Cedrus: Libanais, Atlas, Himalayen et Chypriote ;
Des plantes appelées cèdres dans la langue locale, mais qui, botaniquement, sont des pins :Pins cèdres de Sibérie, de Corée et d'Europe.
Un grand tableau d'arbres utiles
| Arbre | La principale singularité | Climat et sol | Avantages pour l'écosystème | Produit pratique | Le principal risque |
|---|---|---|---|---|---|
| Cèdre du Liban — Cedrus libani | Un conifère monumental à longue durée de vie | Pentes ensoleillées et bien drainées ; tolère les étés secs et les sols calcaires | Canopée hivernale, abris, structure racinaire profonde | Bois aromatique durable, substances résineuses | N'apprécie pas l'excès d'eau, l'ombre et les plantations trop denses. |
| Cèdre de l'Atlas — Cedrus atlantica | Un conifère de montagne d'Afrique du Nord | Pentes montagneuses sèches ; sols bien drainés | Accroît la diversité de la strate conifère et renforce les pentes | Bois, huiles essentielles, usage décoratif | L'origine des semences doit être adaptée au gel local. |
| Cèdre de l'Himalaya - Cedrus deodara | Croissance rapide et couronne largement pendante | Un climat plus doux et plus humide | Niveau supérieur à feuilles persistantes | Bois aromatique précieux | Peut être endommagé par le gel intense et la neige mouillée. |
| Cèdre de Chypre – Cedrus brevifolia | rare cèdre compact véritable | Conditions montagneuses arides de la Méditerranée | Diversité génétique et des collections | Arboretum, réserve de semences | Très rare, ne convient pas aux plantations massives |
| Pin cembro européen (Pinus cembra) | pignons de pin et résistance à la haute altitude | Alpes froides, sols de montagne acides ou légèrement acides | Nourrir les oiseaux et les rongeurs, protéger les pentes montagneuses | Noix, bois, substances essentielles | Croissance lente, ne tolère pas les basses terres chaudes |
| Pin cèdre de Sibérie — Pinus sibirica | Grosses graines comestibles | climat continental froid | Crée une couche de conifères durable | Noix, huile, bois | La situation pourrait s'aggraver dans les régions chaudes et humides d'Europe centrale. |
| Pin de Corée — Pinus koraiensis | Très grosses noix comestibles | Climat tempéré froid, sols frais | Base alimentaire des animaux de la forêt | Noix et beurre | Nécessite de l'espace et met du temps à porter ses fruits. |
| Noyer - Juglans regia | Noix et bois d'une valeur exceptionnelle | Des sols chauds, profonds et bien drainés | Nourriture pour les humains et les animaux, vaste canopée clairsemée | Noix, huile, bois | Gelées tardives, compétition et allélopathie près des racines |
| Noyer noir — Juglans nigra | Croissance rapide et bois coûteux | Sols profonds, humides mais bien drainés | Un grand arbre à longue durée de vie | Noix, bois | Forte influence de la juglone, espèces extraterrestres |
| Noyer en forme de coeur - Juglans ailantifolia var. cordiforme | Cette noix est plus facile à décortiquer que beaucoup de noix sauvages. | parcelles fertiles fraîches | Diversité nutritionnelle et génétique | Noix comestibles | Couronne très large |
| Châtaignier doux – Castanea sativa | Noix riches en calories et bois durable | Sols chauds, bien drainés, à tendance légèrement acide | Pollen, fruits, cavités de vieux arbres | Noix, farine, miel, bois | chancre du châtaignier, mildiou, sensibilité au calcaire |
| Hêtre commun - Fagus sylvatica | Le plus puissant créateur de microclimat forestier | Climat tempéré humide, sols frais et profonds | Canopée dense, noix, grandes quantités de bois mort | Bois, faînes limitées | Forte concurrence et vulnérabilité à la sécheresse |
| Charme commun – Carpinus betulus | Bois très dur et un deuxième niveau facile à gérer | Une grande variété de sols frais | Protège les troncs de chêne et retient l'humidité | Bois de chauffage, bois à outils | Peut ombrager excessivement le sous-bois de chênes |
| Bereka — Sorbus torminalis | Bois et fruits rares et précieux | Forêts calcaires chaudes et bien drainées | Fruits pour les oiseaux, résistants à la sécheresse estivale | Fruits, bois précieux | Croissance lente et faible compétitivité de l'économie souterraine |
| Sorbier (Cormus domestica) | Fruits comestibles, résistance à la sécheresse, rareté | pentes chaudes et ensoleillées | Pollinisateurs, oiseaux, diversité génétique | Fruits, boissons, bois | Nécessite de la lumière et une protection pour les jeunes plantes |
| Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) | Arbre fruitier résistant au gel | sols acides et neutres, montagnes | L'une des meilleures sources de fruits pour les oiseaux | Fruits après transformation | Durée de vie plus courte que celle du chêne et du tilleul |
| pommier sauvage — Malus sylvestris | réserve génétique des pommiers fruitiers | Forêts claires et lisières forestières | Des fleurs pour les pollinisateurs, des fruits pour les animaux | Fruits, porte-greffes, sélection | Ne tolère pas les ombres denses |
| poirier sauvage - Pyrus pyraster | Un arbre fruitier à longue durée de vie et résistant à la sécheresse | Lisières forestières chaudes et sèches, sols calcaires | Fleurs, fruits, abris épineux | Fruits, porte-greffes, bois | croissance lente |
| Cerisier à oiseaux – Prunus avium | floraison précoce et bois précieux | Des sols frais, bien drainés et fertiles | Nourriture pour les pollinisateurs et les oiseaux | Fruits et bois | Plus éphémère que le chêne, sensible à l'eau stagnante |
| Mûrier blanc et mûrier noir - Morus alba, M. nigra | Fruits, feuilles et résistance à la chaleur élevée | endroits chauds et ensoleillés | Oiseaux, insectes, couche nourricière productive | Baies, sirop, feuilles pour les vers à soie | Ne convient pas aux plaines froides et humides |
| Noisette (Corylus colurna) | Noyer au tronc droit | Ville, sols calcaires et secs | Noix, couronne stable, pollen précoce | Noix, bois | Les fruits sont plus petits que ceux des noisetiers cultivés. |
| kaki de Virginie – Diospyros virginiana | Fruits comestibles et grande résistance au gel | Des zones chaudes et abritées | Fruits tardifs pour les humains et les animaux | kaki, bois | Les fruits ne mûrissent pas dans toutes les régions fraîches. |
| Ginkgo — Ginkgo biloba | Le seul représentant moderne d'une lignée de plantes anciennes | Sols urbains bien drainés | Diversité génétique et paysagère | Matières premières médicinales, propriétés décoratives | Faible valeur pour le réseau trophique forestier local |
| Baies d'if — Taxus baccata | Conifère très résistant et tolérant à l'ombre | Zones ombragées, souvent calcaires | Niveau inférieur à feuillage persistant, abris pour oiseaux | Bois précieux, décoratif | La quasi-totalité de la plante est toxique pour les humains et le bétail. |
| Sapin blanc – Abies alba | Un grand conifère tolérant à l'ombre | régions montagneuses fraîches et humides | Canopée hivernale, cime dense, microclimat | Bois, résine | Sécheresse, pâturage des jeunes animaux |
| Mélèze d'Europe - Larix decidua | arbre conifère à feuilles caduques | lieux ensoleillés en montagne | Forêt d'hiver claire, bois durable | bois de construction, résine | Ne tolère pas l'ombre dense ni les plaines humides. |
| Séquoia géant | taille et durabilité énormes | Terres fraîches et profondes, beaucoup d'espace | Un arbre monumental et une grande réserve de carbone | Valeur ornementale et scientifique | Espèce extraterrestre, de taille gigantesque, peu de liens avec la faune locale |
| Métasequoia - Métasequoia glyptostroboides | Conifère à feuilles caduques ancien | Terres fraîches et humides | Croissance rapide, couche de conifères saisonnière inhabituelle | Arboretum, bois | Ne remplace pas les arbres indigènes des plaines inondables |
| Paulownia — Paulownia spp. | Croissance exceptionnellement rapide | des endroits chauds, ensoleillés et abrités | Production rapide de biomasse | Bois clair, fleurs | Gel, potentiel invasif de certaines espèces, faible longévité |
| Robinier — Robinia pseudoacacia | Fixation de l'azote, nectar, bois robuste | sols secs, ensoleillés et pauvres | Restauration rapide des terres perturbées | Miel, poteaux, bois | Invasif et capable de modifier radicalement le sol |
| Aulne à petites feuilles – Alnus cordata | Croissance rapide et fixation de l'azote dans les zones sèches | Des pentes chaudes et bien drainées | Enrichit le sol en azote et le prépare. | Bois, récupération | Espèces exotiques ; utilisation restreinte |
| Argousier - Hippophae rhamnoides | fruits fixateurs d'azote et vitaminés | Endroits secs, sablonneux et rocheux | Enrichissement du sol, nourriture pour oiseaux | Baies, beurre | Un rejeton ; il s'agit plutôt d'un grand arbuste ou d'un petit arbre. |
De vrais cèdres
GenreCèdreElle comprend quatre espèces géographiques principales : le pin du Liban, le pin de l’Atlas, le pin de l’Himalaya et le pin de Chypre. Contrairement aux cônes retombants et pleins des épicéas et de la plupart des pins, ces espèces produisent des cônes dressés qui se désagrègent le long des branches.
Cèdre du Liban
Cèdre du LibanOriginaire naturellement des montagnes du sud de la Turquie, du Liban et des régions adjacentes de la Méditerranée orientale, c'est un véritable cèdre tempéré.Plantes du monde en ligne)
Principales caractéristiques :
la hauteur est généralement de 20 à 35 m ;
énorme couronne horizontale à maturité ;
espérance de vie - plusieurs siècles ;
grande rusticité hivernale parmi les vrais cèdres;
tolérance aux étés secs ;
capacité à pousser sur des sols neutres et alcalins ;
Bois aromatique précieux.
Le cèdre du Liban est surtout utilisé commeaccentuation d'un seul niveau supérieurou à un petit groupe dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Il nécessite un grand espace et ne convient pas à une deuxième rangée exiguë. Son aspect naturel et son bois durable en ont fait, de tout temps, l'un des arbres les plus célèbres de la Méditerranée.kew.org)
cèdre de l'Atlas
cèdre de l'AtlantiqueElle est originaire des montagnes du Maroc et d'Algérie. Cette espèce est particulièrement symbolique du projet marocain de la Ligne verte, mais son habitat naturel ne se situe pas sur les côtes océaniques chaudes du désert, mais dans les régions montagneuses plus fraîches d'Afrique du Nord.Plantes du monde en ligne)
Application pratique :
ceintures vertes de montagne;
restauration des pentes fraîches et élevées ;
arboretums;
parcs;
Sites climatiques expérimentaux d'Europe.
Il tolère les périodes de sécheresse, mais n'est pas adapté aux déserts arides. Pour un développement stable, il nécessite des précipitations hivernales, un enracinement profond et une densité de plantation maîtrisée.
cèdre de l'Himalaya
cèdre de l'HimalayaElle se produit du nord-est de l'Afghanistan à l'ouest du Népal, en passant par l'Himalaya.Plantes du monde en ligne)
Il est magnifique, pousse plus vite que de nombreux cèdres et forme des cimes douces et retombantes, mais :
Elle tolère mieux les fortes gelées continentales que la variété libanaise ;
a besoin de plus d'humidité ;
peut être endommagé par la neige mouillée;
particulièrement adapté aux régions au climat doux de Suisse et aux parcs protégés.
cèdre de Chypre
cèdre à feuilles courtesOn le trouve naturellement uniquement dans les montagnes du Troodos à Chypre.Plantes du monde en ligne)
Cet arbre rare possède, avant tout :
conservation de la nature ;
génétique;
objet de collection ;
valeur éducative.
Il ne faut pas la considérer comme une culture forestière de masse.
Pins « cèdre » aux noix comestibles
Pour les forêts comestibles, il est souvent plus utile de ne pas utiliser de vrai cèdre, maiscèdre et pin.
Pin cembro européen
Pour la Suisse, c'est tout à fait naturelPinus cembra- Pin parasol européen, ou Arola.
Ses caractéristiques :
naturellement lié aux Alpes ;
tolère les fortes gelées et les vents violents ;
produit de grosses graines comestibles ;
interagit avec le casse-noix, qui transporte et enfouit les graines ;
forme la limite supérieure de la forêt avec le mélèze ;
vit pendant plusieurs centaines d'années.
Dans les plaines de l'Oberland zurichois, il convient comme arbre de collection ou arbre fruitier, mais il prospère mieux dans les conditions plus fraîches de la montagne.
pin de cèdre coréen
Pinus koraiensisparticulièrement intéressant pour les forêts comestibles productives :
grosses noix ;
valeur nutritionnelle élevée ;
résistance au froid hivernal;
durabilité;
bois précieux;
nourriture pour oiseaux et animaux.
Cependant, un arbre adulte occupe beaucoup d'espace et les fruits n'apparaissent pas immédiatement. Il est préférable de planter plusieurs spécimens génétiquement différents pour assurer une pollinisation optimale.
Les meilleurs noyers
Noyer
Walnut combine quatre fonctions à la fois :
nourriture;
huile;
matières premières médicinales et cosmétiques ;
Du bois cher.
Pousse mieux :
dans un endroit ensoleillé;
sur un sol profond;
sans eau stagnante;
bassins extérieurs gelés;
à une distance d'environ 10 à 15 m des grands voisins.
La noix se distinguejugloneCette haie étouffe certaines plantes sensibles. Cela ne signifie pas qu'aucune autre plante ne peut pousser en dessous, mais il est préférable de planter des espèces résistantes à proximité et d'éviter d'en faire le centre d'un massif fruitier dense.
Bons compagnons :
chêne;
tilleul à une distance suffisante ;
noisette;
rouge;
mûre;
sureau;
quelques herbes et plantes bulbeuses.
Il est préférable de tester au préalable les cultures sensibles.
Châtaigne douce
Le châtaignier est l'un des arbres les plus importants de la forêt comestible. Il produit des châtaignes riches en amidon qui peuvent être séchées, moulues en farine et conservées.
Préfère :
climat tempéré;
sol drainé;
quantité suffisante de précipitations ;
sécheresse courte ou modérée ;
sol légèrement acide.
Dans les sols très calcaires, les châtaigniers sont souvent atteints de chlorose. Ils s'adaptent bien à diverses conditions, mais les sécheresses prolongées et les maladies peuvent gravement les endommager.EUFORGEN)
Il est préférable de planter plusieurs variétés ou des arbres génétiquement différents pour favoriser la pollinisation.
Arbres fruitiers rares de valeur particulière
sorbier
Le nom moderne accepté de l'espèce estCormus domestica, était auparavant largement utiliséSorbus domestica.
Il s'agit d'un arbre rare :
atteint environ 15 à 20 m ;
produit des fruits comestibles;
pollinisées par les insectes ;
se développe en Europe centrale et méridionale ;
possède du bois dense et précieux ;
tolère les conditions chaudes et sèches ;
connu dans la culture depuis l'Antiquité. (EUFORGEN)
Les fruits sont généralement consommés une fois mûrs et tendres. Ils peuvent servir à préparer :
cidre;
Confiture;
sauces;
produits séchés;
boissons fermentées.
La restauration de cette espèce nécessite souvent des plantations ciblées, car la régénération naturelle est faible.EUFORGEN)
Bereka
sorbier— Un arbre rare de taille moyenne, originaire des forêts chaudes d'Europe. Il produit de petits fruits et un bois d'une valeur et d'une beauté exceptionnelles. Cette espèce est répandue en Europe occidentale, centrale et méridionale.EUFORGEN)
Conditions optimales :
clairière de chênes;
sol calcaire;
pente chaude;
sécheresse modérée ;
absence d'ombrage marqué par le hêtre ou l'érable.
Il est préférable d'introduire les jeunes plants tôt ou en même temps que les espèces voisines à croissance rapide, sinon ils risquent de ne pas pouvoir accéder à la lumière. EUFORGEN recommande de maintenir cette espèce sous forme d'arbres isolés ou en petits groupes dans des zones forestières appropriées.EUFORGEN)
Arbres fixateurs d'azote
Ces arbres forment une symbiose avec des micro-organismes qui transforment l'azote atmosphérique en composés assimilables.
Aulne
Pour l'Europe, les plus utiles sont :
Aulne noir - plaines humides ;
aulne gris - zones plus froides et perturbées ;
aulne vert - pentes de montagne ;
Aulne à petites feuilles - sites expérimentaux chauds.
L’aulne améliore les sols pauvres, mais une prolifération excessive de plantes fixatrices d’azote peut perturber la végétation naturelle. C’est pourquoi on le plante en fonction du régime hydrique, et non de manière uniforme dans toute la forêt.
Robinia
Robinia donne :
beaucoup de nectar;
bois très durable ;
consolidation rapide des pentes ;
azote;
carburant et poteaux.
Cependant, en Europe centrale, elle peut se propager de manière agressive par drageons et enrichir les milieux pauvres en azote, détruisant ainsi leur flore caractéristique. Par conséquent, son utilisation est acceptable :
sur des terrains techniques ;
à proximité des installations commerciales;
sur des plantations énergétiques strictement contrôlées ;
mais pas à l'intérieur d'une forêt naturelle de chênes et de tilleuls.
conifères uniques
baie d'if
L'if est l'un des arbres européens les plus longévifs.
Avantages :
tolère l'ombre dense ;
reste vert en hiver;
résiste à la taille ;
peut former la couche inférieure de conifères ;
Les plantes à arille rouge servent de nourriture aux oiseaux ;
Le bois est très résistant et élastique.
Cette restriction est fondamentale : les graines, les aiguilles et le bois contiennent des substances toxiques. Il est interdit de planter des ifs en masse près des pâturages, car des branches pourraient tomber entre les mains des chevaux ou des bovins.
Sapin blanc
Le sapin convient aux forêts fraîches et humides et forme une haute canopée de conifères. Il tolère l'ombre et s'associe bien avec :
avec du bruit ;
sycomore;
orme;
tilleul à grandes feuilles;
sorbier des oiseleurs.
Cependant, par temps chaud et en période de sécheresse, les sapins de plaine peuvent s'affaiblir. Il est préférable de les planter sur des versants exposés au nord et dans des creux frais.
mélèze d'Europe
La particularité du mélèze est qu'il s'agit d'un conifère à feuilles caduques.
Elle:
laisse entrer la lumière hivernale ;
forme une canopée légère ;
produit du bois résineux durable ;
pousse dans les régions montagneuses ensoleillées ;
Il se marie bien avec le pin parasol des Alpes.
Cependant, le mélèze tolère mal l'ombre et ne doit pas être planté sous un couvert dense de tilleuls et d'érables.
Quels sont les arbres particulièrement bénéfiques pour la forêt ?
Douze espèces prioritaires
| Priorité | Arbre | Fonction spéciale |
|---|---|---|
| 1 | Châtaigne douce | L'arbre fruitier principal à haut rendement |
| 2 | Noyer | Noix, huile et bois précieux |
| 3 | sorbier | Arbre fruitier rare, résistant à la sécheresse |
| 4 | Bereka | Biodiversité et bois de grande valeur |
| 5 | pommier sauvage | Réserve génétique, pollinisateurs et fruits |
| 6 | poire sauvage | Arbre fruitier résistant à la sécheresse |
| 7 | Cerisier d'oiseau | Fleurs précoces, fruits et bois |
| 8 | Noisette | Noyer pour les milieux urbains et secs |
| 9 | Pin cembro européen | Couche alimentaire des conifères alpins |
| 10 | Cèdre du Liban | Un accent de pin monumental et durable |
| 11 | baie d'if | niveau inférieur persistant tolérant à l'ombre |
| 12 | mélèze d'Europe | Canopée légère de conifères et bois précieux |
Structure recommandée pour une forêt mixte inhabituelle
Pour le territoire d'Europe centrale, il est possible de créer non pas un mélange homogène, mais plusieurs zones fonctionnelles.
1. La principale forêt durable
chêne;
tilleul;
orme;
érable;
frêne;
charme;
L'if en groupes séparés.
2. Ceinture d'arbres alimentaires
châtaigne;
noyer;
noisette;
pommier sauvage;
poire sauvage;
joyeux;
mûre;
sorbier domestique.
3. Pente sèche et chaude
chêne sessile ou chêne pubescent ;
érable champ;
orme champêtre;
bereka;
sorbier domestique;
Cèdre du Liban;
cèdre de l'Atlas à titre expérimental ;
genévrier et rouge.
4. Secteur montagneux frais
Pin parasol européen ;
mélèze;
sapin;
sycomore;
sorbier des oiseleurs;
orme rugueux.
5. Plaine humide
chêne anglais;
orme lisse;
aulne noir;
saule;
peuplier noir;
viorne;
merisier.
6. Bibliothèque vivante de collection
ginkgo;
métaséquoia;
séquoia ;
cèdre de Chypre;
sorbier domestique;
génotypes locaux rares d'ormes, de frênes et d'arbres fruitiers.
Que me conseillerais-je d'ajouter en premier ?
Pour un projet en Suisse, l'ensemble le plus précieux est :
Pinus cembra— cèdre alpin local.
Castanea sativa- châtaigne comestible sur un sol légèrement acide approprié.
Noyer royal- noyer dans un sol chaud et profond.
Cormus domestica— sorbier domestique rare.
sorbier— un ruisseau.
Corylus colurna— noisetier.
Taxus baccata- l'if dans la couche inférieure protégée.
Cèdre du Liban- un ou plusieurs arbres monumentaux.
mélèze à feuilles caduques- pour les zones montagneuses ensoleillées ou les espaces ouverts.
Malus sylvestris et Pyrus pyraster- les fruits sauvages locaux.
En Suisse, le bereka, le noyer et l'if sont déjà considérés comme d'importantes ressources génétiques forestières, ce qui les rend particulièrement adaptés à un projet qui se concentre simultanément sur la biodiversité, l'adaptation et la conservation des espèces rares.EUFORGEN)
Le principe principal :Un arbre unique devrait bénéficier d'une niche écologique distincte.et non pas simplement ajoutés à un mélange dense. Le cèdre a besoin d'un sol ouvert et ensoleillé, le châtaignier d'un sol bien drainé et légèrement acide, le noyer d'un sol profond et fertile, le cèdre d'une chênaie ensoleillée et l'if d'un niveau inférieur abrité et ombragé.