Корисні та унікальні дерева для змішаного лісу

Крім дуба, ясеня, клена, липи та в'яза, в лісову систему можна вводити дерева, які виконують особливі функції: дають горіхи та плоди, фіксують азот, накопичують мінерали, зберігають зелену крону взимку, утворюють цінну деревину або підвищують стійкість лісу до посухи.

Важливо розрізняти:

справжні кедри - Cedrus: ліванський, атласький, гімалайський та кіпрський;

рослини, які у місцевій мові називають кедрами, але ботанічно це сосни: сосна кедрова сибірська, корейська, європейська.

Велика таблиця корисних дерев

Дерево	Головна унікальність	Клімат і ґрунт	Користь екосистемі	Практичний продукт	Головний ризик
Кедр ліванський - Cedrus libani	Довговічне монументальне хвойне дерево	Сонячні, дреновані схили; переносить сухе літо та вапняні ґрунти	Зимовий полог, укриття, глибока коренева структура	Ароматна довговічна деревина, смолисті речовини	Не любить заболочення, тінь та тісну посадку
Кедр атласький - Cedrus atlantica	Гірське хвойне дерево Північної Африки	Сухуваті гірські схили; дреновані ґрунти	Підвищує різноманітність хвойного ярусу, зміцнює схили.	Деревина, ефірні олії, декоративне застосування	Походження насіння має відповідати місцевому морозу
Кедр гімалайський - Cedrus deodara	Швидке зростання і широка крона, що звисає.	Більш м'який та вологий клімат	Високий вічнозелений ярус	Цінна ароматна деревина	Може пошкоджуватися сильним морозом та мокрим снігом
Кедр кіпрський - Cedrus brevifolia	Рідкісний компактний справжній кедр	Сухі гірські умови Середземномор'я	Генетична та колекційна різноманітність	Дендрарій, насіннєвий резерв	Дуже рідкісний, не для масових посадок
Сосна кедрова європейська - Pinus cembra	Кедрові горіхи та високогірна стійкість	Холодні Альпи, кислі або слабокислі гірські ґрунти	Корм птахам та гризунам, захист гірських схилів	Горіхи, деревина, ефірні речовини	Повільне зростання, погано переносить жаркі низини
Сосна кедрова сибірська - Pinus sibirica	Велике їстівне насіння	Холодний континентальний клімат	Створює довговічний хвойний ярус	Горіхи, олія, деревина	У теплій вологій Центральній Європі може рости гірше
Сосна корейська - Pinus koraiensis	Дуже великі їстівні горіхи	Холодний помірний клімат, свіжі ґрунти	Кормова база для лісових тварин	Горіхи та олія	Потребує місця, повільно входить у плодоношення
Горіх грецький - Juglans regia	Горіхи та винятково цінна деревина	Теплі глибокі дреновані ґрунти	Їжа людям і тваринам, велика розріджена полога	Горіхи, олія, деревина	Пізні морози, конкуренція та алелопатія біля коріння
Чорний горіх — Juglans nigra	Швидке зростання і дорога деревина	Глибокі вологі, але дреновані ґрунти	Велике довговічне дерево	Горіхи, деревина	Сильне вплив юглону, чужорідний вигляд
Горіх серцеподібний - Juglans ailantifolia var. cordiformis	Горіх легше очищати, ніж у багатьох диких горіхів	Свіжі родючі ділянки	Харчова та генетична різноманітність	Їстівні горіхи	Дуже велика крона
Каштан посівний - Castanea sativa	Висококалорійні горіхи та довговічна деревина	Теплі дреновані, переважно слабокислі ґрунти	Пилок, плоди, порожнини старих дерев	Горіхи, борошно, мед, деревина	Каштановий рак, фітофтора, чутливість до вапна.
Лісовий бук — Fagus sylvatica	Найсильніший творець лісового мікроклімату	Вологий помірний клімат, свіжі глибокі ґрунти	Щільна полога, горіхи, велика кількість мертвої деревини	Деревина, букові горішки обмежена	Сильна конкуренція та вразливість до посухи
Граб звичайний - Carpinus betulus	Дуже тверда деревина та керований другий ярус	Широкий діапазон свіжих ґрунтів	Захищає дубові стволи та утримує вологість	Паливо, інструментальна деревина	Може надмірно затінити дубовий підріст
Берека — Sorbus torminalis	Рідкісна цінна деревина та плоди	Теплі дреновані вапняні ліси	Плоди для птахів, стійкість до літньої сухості	Плоди, дорога деревина	Повільне зростання та слабка конкурентоспроможність у тіні
Горобина домашня - Cormus domestica	Їстівні плоди, посухостійкість, рідкість	Теплі сонячні схили	Запилювачі, птахи, генетична різноманітність	Плоди, напої, деревина	Вимагає світла та захисту молодняку
Горобина звичайна - Sorbus aucuparia	Морозостійке плодове дерево	Кислі та нейтральні ґрунти, гори	Одне з найкращих джерел плодів для птахів	Плоди після обробки	Недовговічна щодо дуба та липи
Дика яблуня - Malus sylvestris	Генетичний резерв плодових яблунь	Світлі ліси та узлісся	Квіти для запилювачів, плоди для тварин	Плоди, підщепи, селекція	Не переносить щільну тінь
Дика груша - Pyrus pyraster	Довговічне посухостійке плодове дерево	Теплі сухі узлісся, вапняні ґрунти	Квіти, плоди, колючі притулки	Плоди, підщепи, деревина	Повільне зростання
Черешня пташиного - Prunus avium	Раннє цвітіння та цінна деревина	Свіжі дреновані родючі ґрунти	Корм запилювачам та птахам	Плоди та деревина	Недовговічніша за дуб, чутлива до застою води
Шовковиця біла та чорна - Morus alba, M. nigra	Плоди, листя та висока жаростійкість	Теплі сонячні місця	Птахи, комахи, продуктивний харчовий ярус	Ягоди, сироп, листя для шовкопряду	Не для холодних вологих низин
Ліщина деревоподібна - Corylus colurna	Горіхове дерево з прямим стволом	Місто, вапняні та сухі ґрунти	Горіхи, стабільна крона, ранній пилок	Горіхи, деревина	Плоди дрібніші, ніж у культурної ліщини
Хурма віргінська - Diospyros virginiana	Їстівні плоди та висока морозостійкість	Теплі захищені ділянки	Пізні плоди для людини та тварин	Хурма, деревина	Плоди дозрівають не у всіх прохолодних районах
Гінкго — Ginkgo biloba	Єдиний сучасний представник стародавньої лінії рослин	Міські, дреновані ґрунти	Генетична та ландшафтна різноманітність	Лікарська сировина, декоративність	Низька цінність для місцевої лісової харчової мережі
Тис ягідний - Taxus baccata	Дуже довговічне тіньовитривале хвойне	Тінисті, часто вапняні ділянки	Вічнозелений нижній ярус, укриття для птахів	Цінна деревина, декоративність	Майже вся рослина отруйна для людини та худоби
Ялиця біла — Abies alba	Високе тіньовитривале хвойне дерево	Прохолодні вологі гірські райони	Зимовий полог, глибока крона, мікроклімат	Деревина, смола	Посуха, смакота молодняку
Модрина європейська — Larix decidua	Листопадное хвойное дерево	Сонячні гірські місця	Світлий зимовий ліс, довговічна деревина	Будівельна деревина, смола	Погано переносить щільну тінь та вологі низини
Секвойядендрон гігантський - Sequoiadendron giganteum	Величезні розміри та довговічність	Глибокі свіжі ґрунти, багато простору	Монументальне дерево та великий запас вуглецю	Декоративна та наукова цінність	Чужородний, величезні розміри, малий зв'язок із місцевою фауною
Метасеквоя - Metasequoia glyptostroboides	Стародавнє листопадне хвойне	Свіжі та вологі ґрунти	Швидке зростання, незвичайний сезонний хвойний ярус	Дендрарій, деревина	Не замінює місцеві заплавні дерева
Павлівнія - Paulownia spp.	Винятково швидке зростання	Теплі сонячні захищені місця	Швидке створення біомаси	Легка деревина, квіти	Мороз, інвазивний потенціал деяких видів, слабка довговічність
Робінія — Робінія псевдоакація	Фіксація азоту, нектар, міцна деревина	Сухі сонячні бідні ґрунти	Швидке відновлення порушених земель	Мед, стовпи, деревина	Інвазивна і може радикально змінити ґрунт
Вільха серцелиста - Alnus cordata	Швидке зростання та фіксація азоту на сухуватих місцях	Теплі дреновані схили	Збагачує азотом і готує ґрунт	Деревина, рекультивація	Чужорідний вигляд; застосовувати обмежено
Обліпиха крушиноподібна - Hippophae rhamnoides	Азотфіксація та вітамінні плоди	Сухі піщані та кам'янисті місця	Зміцнення ґрунту, корм птахам	Ягоди, олія	Коренева поросль; це скоріше великий кущ чи мале дерево

Справжні кедри

Рід Кедр включає чотири основні географічні види: ліванський, атласький, гімалайський та кіпрський. Вони утворюють вертикальні шишки, які розпадаються на гілках, на відміну від звисають цілісних шишок ялинок і більшості сосен.

Кедр Ліванський

Кедр Лівану природно походить з гір Південної Туреччини, Лівану та прилеглих територій Східного Середземномор'я. Це справжній кедр помірного пояса. (Рослини світу онлайн)

Основні властивості:

висота зазвичай 20-35 м;

величезна горизонтальна крона у зрілості;

тривалість життя - багато століть;

висока зимостійкість серед справжніх кедрів;

переносимість сухого літа;

здатність рости на нейтральних та лужних ґрунтах;

цінна запашна деревина.

Кедр ліванський краще використовувати як одиночний верхньоярусний акцент або невелику групу на сонячному, дренованому місці. Він вимагає великого простору та не підходить для тісного другого ярусу. Його природний вигляд та довговічна деревина історично зробили його одним із найвідоміших дерев Середземномор'я. (kew.org)

Кедр атласький

Атлантичний кедр походить з гір Марокко та Алжиру. Для проекту Moroccan Green Line цей вид особливо символічний, проте його природна ніша – не спекотне океанське узбережжя пустелі, а прохолодніші гірські райони Північної Африки. (Рослини світу онлайн)

Практичне застосування:

гірські зелені пояси;

відновлення прохолодних високих схилів;

дендрарії;

парки;

Експериментальні кліматичні ділянки Європи.

Він переносить посушливі періоди, але є деревом безводної пустелі. Для стабільного розвитку йому необхідні зимові опади, глибоке вкорінення та керування щільністю насаджень.

Кедр гімалайський

Кедр деодарський походить від північно-східного Афганістану через Гімалаї до західного Непалу. (Рослини світу онлайн)

Він красивий, швидше за багатьох кедрів росте і утворює м'які звисаючі вершини, але:

гірше ліванського переносить суворі континентальні морози;

більше потребує вологи;

може ушкоджуватися мокрим снігом;

підходить насамперед для м'яких районів Швейцарії та захищених парків.

Кедр кіпрський

Кедр коротколистий Звичайно зустрічається тільки в горах Троодос на Кіпрі. (Рослини світу онлайн)

Це рідкісне дерево має насамперед:

природоохоронну;

генетичну;

колекційну;

освітню цінність

Його слід розглядати як масову лісову культуру.

«Кедрові» сосни зі їстівними горіхами

Для харчового лісу часто корисніше справжній кедр, а кедрова сосна.

Сосна кедрова європейська

Для Швейцарії найбільш природна Сосна цембра - європейська кедрова сосна, або арола.

Її особливості:

природно пов'язана з Альпами;

переносить сильні морози та вітер;

дає їстівне велике насіння;

взаємодіє з кедрівкою, яка переносить та закопує насіння;

формує верхню межу лісу разом із модриною;

живе кілька сотень років.

Для низин Zürich Oberland вона можлива як колекційне або харчове дерево, але найкраще розкривається у прохолодніших гірських умовах.

Корейська кедрова сосна

Сосна корайська особливо цікава для продуктивного харчового лісу:

великі горіхи;

висока поживність;

зимостойкость;

довговічність;

цінна деревина;

корм для птахів та звірів.

Однак доросле дерево займає багато простору, а врожай з'являється не одразу. Краще садити кілька генетично різних екземплярів для нормального запилення.

Найкращі горіхоплодні дерева

грецький горіх

Волоський горіх поєднує відразу чотири функції:

їжа;

олія;

лікарсько-косметична сировина;

дорога деревина.

Краще росте:

на сонячному місці;

на глибокому ґрунті;

без застою води;

поза морозними улоговинами;

з відстанню приблизно 10-15 м до великих сусідів.

Горіх виділяє юглонякий пригнічує деякі чутливі рослини. Це не означає, що під ним нічого не росте, але поруч краще розміщувати стійкі види та не робити його центром щільної плодової грядки.

Хороші супутники:

дуб;

липа на достатній відстані;

ліщина;

червоний;

шовковиця;

бузина;

деякі трави та цибулинні рослини.

Чутливі культури краще попередньо перевіряти.

Каштан посівний

Каштан - одне з найважливіших дерев харчового лісу. Він дає крохмалисті горіхи, які можна сушити, молоти в муку і зберігати.

Віддає перевагу:

помірний клімат;

дренований ґрунт;

достатня кількість опадів;

коротку або помірну посуху;

слабокислий ґрунт.

На сильно вапняному ґрунті каштан часто страждає на хлороз. Він добре адаптується до різних умов, але тривалі посухи та хвороби можуть сильно ушкоджувати насадження. (EUFORGEN)

Висаджувати краще кілька сортів чи генетично різних дерев для запилення.

Рідкісні плодові дерева особливої цінності

Горобина домашня

Сучасна назва назва виду Cormus domestica, раніше широко використовувалося Горобина домашня.

Це рідкісне дерево:

досягає приблизно 15-20 м;

дає їстівні плоди;

запилюється комахами;

зростає у Центральній та Південній Європі;

має цінну щільну деревину;

переносить сухі теплі умови;

відомо у культурі з античних часів. (EUFORGEN)

Плоди зазвичай вживають після дозрівання та розм'якшення. З них можна робити:

сидр;

варення;

соуси;

сушені продукти;

ферментовані напої.

Відновлення цього виду часто потребує цільових посадок, оскільки природне відновлення слабке. (EUFORGEN)

Берека

Горобина - Рідкісне середньоросле дерево європейських теплих лісів. Воно дає невеликі плоди та винятково цінну красиву деревину. Вид поширений у західній, центральній та південній Європі. (EUFORGEN)

Найкращі умови:

світла діброва;

вапняний ґрунт;

теплий схил;

помірна сухість;

відсутність сильного затінення буком чи кленом.

Молоді береки краще вводити раніше або одночасно з сусідами, що швидко ростуть, інакше вони програють конкуренцію за світло. EUFORGEN рекомендує зберігати вигляд окремими деревами та невеликими групами у відповідних лісових ділянках. (EUFORGEN)

Азотфіксуючі дерева

Такі дерева утворюють симбіоз із мікроорганізмами, які переводять атмосферний азот у доступні сполуки.

Вільха

Для Європи найкорисніші:

вільха чорна - вологі низини;

вільха сіра - більш холодні та порушені ділянки;

вільха зелена - гірські схили;

вільха серцелиста - теплі експериментальні ділянки.

Вільха покращує бідні ґрунти, але надмірна кількість азотфіксуючих рослин може змінити природну рослинність. Тому вільху розміщують водним режимом, а чи не рівномірно лісом.

Робінія

Робінія дає:

багато нектару;

дуже міцну деревину;

швидке закріплення схилів;

азот;

паливо та стовпи.

Але в Центральній Європі вона здатна агресивно поширюватися кореневою порослю і збагачувати азотом бідні місцеперебування, знищуючи їх характерну флору. Тому її можна застосовувати:

на технічних землях;

біля господарських об'єктів;

на строго контрольованих енергетичних плантаціях;

но не внутри природного дубово-липового леса.

Унікальні хвойні дерева

Тис ягідний

Тис - одне з найдовговічніших європейських дерев.

Переваги:

переносить глибоку тінь;

залишається зеленим узимку;

витримує стрижку;

може утворювати нижній хвойний ярус;

червоні насіння служать їжею птахам;

деревина дуже міцна та еластична.

Обмеження важливе: насіння, хвоя та деревина містять токсичні речовини. Тис не можна масово висаджувати біля пасовищ, де гілки можуть потрапити до коней або великої рогатої худоби.

Ялиця біла

Ялиця підходить для прохолодних вологих лісів і створює високий хвойний ярус. Вона тіньовитривала і добре поєднується з:

з шумом;

явором;

в'яз;

липою крупнолистою;

горобиною.

Але при потеплінні та посусі ялиця в низинах може слабшати. Її краще розміщувати на північних схилах та в прохолодних улоговинах.

Модрина європейська

Унікальність модрини в тому, що це листопадне хвойне дерево.

Вона:

пропускає зимове світло;

формує легкий полог;

дає довговічну смолисту деревину;

зростає на сонячних гірських ділянках;

добре поєднується з кедровою сосною в Альпах.

Але модрина погано переносить затінення і не повинна знаходитися всередині щільного липово-кленового пологу.

Які дерева особливо корисні для лісу DREVO

Дванадцять пріоритетних видів

Пріоритет	Дерево	Особлива функція
1	Каштан посівний	Основне високоврожайне харчове дерево
2	грецький горіх	Горіхи, олія та дорога деревина
3	Горобина домашня	Рідкісне плодове дерево, посухостійкість
4	Берека	Біорізноманіття та дуже цінна деревина
5	Дика яблуня	Генетичний резерв, запилювачі та плоди
6	Дика груша	Посухостійке плодове дерево
7	Черешня пташина	Ранні квіти, плоди та деревина
8	Ліщина деревоподібна	Горіхове дерево для міських та сухуватих місць
9	Сосна кедрова європейська	Альпійський хвойний харчовий ярус
10	Кедр Ліванський	Монументальний довговічний хвойний акцент
11	Тис ягідний	Тіневитривалий вічнозелений нижній ярус
12	Модрина європейська	Світла хвойна гірська полога та цінна деревина

Що я рекомендував би додати в першу чергу

Для проекту у Швейцарії найбільш цінний набір:

Сосна цембра - місцева альпійська кедрова сосна.

Каштана посівного — харчовий каштан на відповідному слабокислому ґрунті.

Королівський горіх - волоський горіх на теплому глибокому грунті.

Cormus domestica - Рідкісна горобина домашня.

Горобина — берека.

Лещатка колюрна - Деревоподібна ліщина.

Тис ягідний - Тис в захищеному нижньому ярусі.

Кедр Лівану — одне чи кілька монументальних дерев.

Листяна модрина - для сонячної гірської або відкритої зони.

Malus sylvestris і Pyrus pyraster - місцеві дикі плодові.

У Швейцарії берека, волоський горіх і тис вже розглядаються як значні лісові генетичні ресурси, що робить їх особливо доречними для проекту, орієнтованого одночасно на біорізноманіття, адаптацію та збереження рідкісних порід. (EUFORGEN)

Головний принцип: унікальне дерево має отримувати окрему екологічну нішу, а не просто додаватися до загальної щільної суміші. Кедру потрібен відкритий сонячний сектор, каштану – дренований слабокислий ґрунт, горіху – глибокий родючий ґрунт, береку – світла діброва, а тису – захищений тіньовий нижній ярус.

Корисні та унікальні дерева для змішаного лісу